山西厂的白瓶红星怎么感觉像是大曲酒呢？
酱香白酒吧
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主力步枪兵 楼主
麸曲里面有豌豆么？超市里买的，很多年都不喝了，给家人买的做熏肠的，清香酒做熏肠香气不是那么腻，看了一下配料表就愣住了，说好的麦麸呢？怎么还有豌豆呢？这还是麸曲酒么？[不高兴]
2023年12月19日 04点12分 1
level 15
小三千兄
用的红星二锅头的工艺呗
2023年12月19日 04点12分 2
level 11
すだ
尝一口就知道了
2023年12月19日 05点12分 3
level 14
夜闯寡村
腊肠得酱香型白酒才香
2023年12月19日 07点12分 4
主力步枪兵
@天秤夜闯寡村 我给我妈说应该用食用酒精，我妈一听酒精说啥也不同意[不高兴]
2023年12月19日 08点12分
level 11
525ai999
我理解是它是麸曲，但是酒精饮料的配料都是可食用的，能蒸出来东西的原料才在配料表里体现。比如酱香蒸的时候要加谷皮一样
2023年12月19日 07点12分 5
主力步枪兵
搞不好就是汾酒工艺的贴牌吧？[不高兴]
2023年12月19日 08点12分
525ai999
@主力步枪兵 还真不是，风格差异明显，汾酒明显更纯一些，而红星杂味更重，所以大曲麸曲还是比较好区分的。只能说楼主省钱了
2023年12月19日 08点12分
主力步枪兵
@525ai999 肠子做完了，还剩半瓶，我喝了一小杯，怪怪的，记得以前喝二锅头比较烈，比较辣喉，这回喝起来味道有点像二锅头的那种苦苦的味道，但也像玻汾那样比较顺，我平时喝的是50度的红标宝丰，要说最像玻汾的平替，也就红标宝丰了[不高兴]
2023年12月20日 07点12分
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