level 11
白丁的
楼主
大雪封山,
气温也零下二十多度了,
伊通满族自治县的哥们喊着过去,
杀猪的日子到了啊!

一早上喊上俩哥们一起去,开两个小时到了这个村屯

这俩毛驴子一个劲的瞄着我,估计没安啥好心眼,等会跟哥们说说明年就吃这个

今年抓的小猪仔还挺好玩的

别看这个看门个头不大,叫唤的还挺欢的

进屋门廊里放的大白菜,这块温度低保存的时间长

已经开始灌血肠了,俺尽量原汁原味的给大家看下实景,场面有些高能,不喜欢的可以略过

加的花椒面、葱姜末、盐啥的搅匀





有大肠和小肠灌的,个人始终喜欢吃大肠的

灌好后放炖酸菜大肉的大铁勺里炖,边炖还得便用竹签扎眼,免得爆炸

另一口大铁锅里的大米饭好了

大块肉也煮好了

切片上桌

这个是蒸的猪血糕,美味的很

煮好的血肠也上桌了

花生米必不可少,我喜欢吃撒盐的,偶尔吃下撒糖的倒也行



我们带的江西酒,这酒质量杠杠的,是某部的接待用酒

地产的榆树钱一号

开造!蘸上蒜泥你就吃吧!都是自家养的两年的纯粮食猪,市场上买的那些跟这个别比,不少一样的东西的





酒足饭饱,一顿大酒喝完,天都快黑了,哥们早打包好其余的猪肉,让我们一人一包带回去慢慢吃

2023年12月18日 07点12分
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气温也零下二十多度了,
伊通满族自治县的哥们喊着过去,
杀猪的日子到了啊!

一早上喊上俩哥们一起去,开两个小时到了这个村屯
这俩毛驴子一个劲的瞄着我,估计没安啥好心眼,等会跟哥们说说明年就吃这个
今年抓的小猪仔还挺好玩的
别看这个看门个头不大,叫唤的还挺欢的
进屋门廊里放的大白菜,这块温度低保存的时间长
已经开始灌血肠了,俺尽量原汁原味的给大家看下实景,场面有些高能,不喜欢的可以略过
加的花椒面、葱姜末、盐啥的搅匀




有大肠和小肠灌的,个人始终喜欢吃大肠的
灌好后放炖酸菜大肉的大铁勺里炖,边炖还得便用竹签扎眼,免得爆炸
另一口大铁锅里的大米饭好了
大块肉也煮好了
切片上桌
这个是蒸的猪血糕,美味的很
煮好的血肠也上桌了
花生米必不可少,我喜欢吃撒盐的,偶尔吃下撒糖的倒也行


我们带的江西酒,这酒质量杠杠的,是某部的接待用酒
地产的榆树钱一号
开造!蘸上蒜泥你就吃吧!都是自家养的两年的纯粮食猪,市场上买的那些跟这个别比,不少一样的东西的




酒足饭饱,一顿大酒喝完,天都快黑了,哥们早打包好其余的猪肉,让我们一人一包带回去慢慢吃