到季节了,杀猪灌血肠
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level 11
白丁的 楼主
大雪封山,
气温也零下二十多度了,
伊通满族自治县的哥们喊着过去,
杀猪的日子到了啊!
一早上喊上俩哥们一起去,开两个小时到了这个村屯
这俩毛驴子一个劲的瞄着我,估计没安啥好心眼,等会跟哥们说说明年就吃这个
今年抓的小猪仔还挺好玩的
别看这个看门个头不大,叫唤的还挺欢的
进屋门廊里放的大白菜,这块温度低保存的时间长
已经开始灌血肠了,俺尽量原汁原味的给大家看下实景,场面有些高能,不喜欢的可以略过
加的花椒面、葱姜末、盐啥的搅匀
有大肠和小肠灌的,个人始终喜欢吃大肠的
灌好后放炖酸菜大肉的大铁勺里炖,边炖还得便用竹签扎眼,免得爆炸
另一口大铁锅里的大米饭好了
大块肉也煮好了
切片上桌
这个是蒸的猪血糕,美味的很
煮好的血肠也上桌了
花生米必不可少,我喜欢吃撒盐的,偶尔吃下撒糖的倒也行
我们带的江西酒,这酒质量杠杠的,是某部的接待用酒
地产的榆树钱一号
开造!蘸上蒜泥你就吃吧!都是自家养的两年的纯粮食猪,市场上买的那些跟这个别比,不少一样的东西的
酒足饭饱,一顿大酒喝完,天都快黑了,哥们早打包好其余的猪肉,让我们一人一包带回去慢慢吃
2023年12月18日 07点12分 1
level 14
大块肉好
2023年12月18日 07点12分 2
确实香滴很的[哈哈]
2023年12月18日 09点12分
level 15
天上龙肉,地下驴肉。
2023年12月18日 08点12分 3
看来咱哥俩一样,都瞄着那两头毛驴子呢[哈哈]
2023年12月18日 09点12分
level 8
吃得爽啊
2023年12月18日 08点12分 4
嗯嗯,吃大肉喝大酒,年年难得的放松放纵啊
2023年12月19日 15点12分
level 11
good
2023年12月18日 08点12分 5
level 13
有氛围。[太开心]
2023年12月18日 08点12分 6
人一多吃饭喝酒就热闹啊[哈哈]
2023年12月19日 13点12分
@白丁的 必须的,氛围好了,吃得更香
2023年12月20日 13点12分
@一种距离🎠 喝的也更嗨,所以一喝就多[乖]
2023年12月20日 14点12分
level 8
吉林老乡好!
2023年12月18日 09点12分 7
[哈哈]都好都好
2023年12月18日 13点12分
@方城吴氏 也是东北的老乡?
2023年12月19日 02点12分
level 1
血肠我还可以,就是腥味稍重而已
2023年12月18日 10点12分 8
哪有腥味,里面通常有姜末,你吃过东北做的么
2023年12月18日 23点12分
@养猪的小狗 个人不一样,只要是血我都能吃出腥味,正如有的人遇到太膻的羊肉下不了口,我好像无所谓,有次做客吃生鸡血,那佐料味比血重好几倍,然而我并不能坐下风口,不过我还是吃了,我只是能感觉味道,肚子不抵抗
2023年12月19日 07点12分
去我们这一家东北菜馆吃过血肠,不太好吃,有点腥气。估计东北的正宗的好吃点。
2023年12月19日 09点12分
血肠没腥味的啊,鲜嫩滑爽,补铁还解毒,好多人都喜欢这口呢[哈哈]
2023年12月19日 13点12分
level 11
[阴险]给我留点炖酸菜吃
2023年12月18日 10点12分 10
你这头像太有感染力啦[哈哈]
2023年12月18日 11点12分
@白丁的 [阴险]分我点!快!
2023年12月18日 11点12分
@💋嬷嬷不骚没人撩 这、这是要打劫?要不要先劫个色啥的[啊]
2023年12月18日 11点12分
@白丁的 🔪快点!不然我要攮了!
2023年12月18日 11点12分
level 12
看到了一排排的大白菜
2023年12月18日 10点12分 11
大白菜、大萝卜、土豆子和雪里蕻,都得多存点过冬的,再加上大豆腐、干豆腐、粉条子啥的,小的时候家家户户整个冬天都是靠这点存货顶过去呢
2023年12月18日 11点12分
level 14
666[太开心][太开心][太开心]
2023年12月18日 13点12分 12
level 15
我想看那两头驴
2023年12月18日 13点12分 13
呵呵,改个字吧,是想吃那两头毛驴吧[哈哈]
2023年12月19日 02点12分
level 8
不节约,不节俭,举报了
2023年12月18日 14点12分 15
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