level 3
我在家经常烹饪，有一回刷抖音刷到了卤菜视频，从此开启了自学之路。什么是五香？以前不懂，如今我在花椒、八角、回香粒、桂皮、丁香的基础上加辣椒和香叶，终于像那么回事了。最重要的，是发现了一个大秘密，要加一款化学品，香味儿一下子就上来了，哈哈
2023年11月18日 20点11分
1
level 3
熬卤水视频也有，学着做就是了。重点再讲一下我是怎么保存卤水的，卤菜完事后把汤煮开，过滤一下，用漏斗装到一只1.5升花雕酒的陶土坛子，放冰箱冷藏。用的时候拿出来用开水烫20分钟，
2023年11月19日 11点11分
4
