天冷了，煎好后大家怎么醒肉？
牛排吧
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level 9
半夜半壶酒℃ 楼主
天冷了大家怎么醒肉？锡纸包着会损失美拉德焦化层、不包的话醒几分钟会凉，尝试烤箱升温关掉，用余温放进醒肉，汁水全流出来了
2023年11月17日 11点11分 1
level 11
51必胜！文明必胜！
微波炉插电，或者买个保温灯
2023年11月17日 13点11分 2
level 11
饕餮供奉者
加油
2023年11月17日 14点11分 3
level 6
食牛排啦
醒完回锅热热[哈哈]，加热盘子也不错
2023年11月17日 15点11分 4
半夜半壶酒℃
OK👌🏻，木砧板不能加热[吐舌]
2023年11月18日 03点11分
level 1
Hypnos🕹️
天冷了家里不开暖气的时候我都是分两次煎，醒完肉再两面各20秒[滑稽]
2023年11月18日 06点11分 5
半夜半壶酒℃
好方法
2023年11月20日 02点11分
level 5
ddddps022
可以使用锅醒法，b站搜大白，参考视频。第一次用可能不习惯，熟练了会是又好又实用的办法
2023年11月18日 08点11分 6
半夜半壶酒℃
我去看看[真棒]
2023年11月20日 02点11分
level 1
哥要赚钱
盖子盖个1分钟就行了，整那么高级吃不出差距的[滑稽]
2023年12月02日 07点12分 8
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