今天c40终于到货了，开箱直接冲，对比组跟了我三年的汉匠（型号应该已经停产，记得当时说是镀钛进口刀盘500左右吧）
手冲咖啡
1、磨豆手感：粗细目测差不多的情况下，c40更省力一些能明显感觉到豆子碎裂，汉匠稍微费力一点点，是那种连续研磨的感觉
2、冲煮：c40下水较快，
汉
匠相对慢一点
3、味道：c40酸味蛮突出的，汉匠就很均衡没有突出的点，有点淡（也可能是喝惯了汉匠的，过段时间再试试）
总之：味道真的有差别，等熟悉了磨再试试差别，顺带把萃取浓度补上（浓度仪好久不用没电了，没必要买新鲜一阵就懒得用了）。
注意⚠️：汉匠很久之前停产的磨，现在的磨应该会有所提升和改进，冲煮中间过程也有细微差别会（懒得插温度计，一壶水差了5分钟冲的）

3倍的提升

冲煮支架稍微洗一下吧不是咖啡吧我都以为你干别的了

为什么你们的磨还自带味道？

如果粗细一样C40下水快应该是细粉少，流速快口感自然偏酸

一步到位是不会错的

下水快，酸味突出？刀盘看下

方便抄参数罢了

不要细想，安心用

m47用户表示好评

C60上市了

悄悄告诉你，豆子别喷水，磨完了小心翼翼把粉仓直接倒滤纸上，吸附在刀盘和粉仓的粉全部别掉进来。这样会好喝很多。如果都放进来冲就会不好。

个人喜欢C40多一点，C40风味多一些，M47厚一些，我的主观感觉。

C40与百元磨的差别，说一下我同事的经历，他对咖啡什么风味完全不在意，他用摩卡壶时，百元的磨出的粉容易喷壶，而C40的不会。
买C40他也没想那么多，百元磨不堪用，需要升级换代，正好又买得起C40，那么就买来用吧。