磨烈古树茶口感特点主要表现为茶汤醇厚，香气四溢，汤色金黄透亮，且气韵悠长。与冰岛相比，冰岛口感更为从一而终，而磨烈则胜在先抑后扬。虽然磨烈茶稍有苦底，但汤质酽润厚实，口感持久，茶气悠长，喉韵舒爽。茶质醇厚，冲泡后的磨烈古树茶具有厚实饱满，甜度高，茶气刚猛，生津迅猛强烈，回甘喉韵深邃等优势。总体上，磨烈古树茶口感浓厚丰富，香型与冰岛茶接近，滋味鲜爽，回甘快且持久，甘中生香，香中带甜，轻微涩感能快速化开。