又是睡不着。。随便发帖就当做写日记了，在深圳度过了小学，初中，中专在广州天河读的，16年出社会，先是跟着我哥在南山区的韩国料理店当传菜，后转服务员。算是一个景点区。是一家烤肉店来的，做了三年，工资三四千，四千多还是过年忙的时候，福利很不错，中秋节发红包，每年涨一百，还有发月饼韩国饮料，店庆抽奖，吃大餐。员工吃饭还有打折。工作氛围真的好，无论是收桌子的那对夫妻，还是上碳的老头，打调料的阿姨，领导，后厨。很怀念那里的人和事。好了，先写到这里吧。预知故事如何请听下回分解。

建议先送一年外卖，见识人间冷暖，富贵贫瘠再思考下自己的人生该怎么走，决定到底是学技术还是卖保险

捏
嘛嘛滴，写一半就撂挑子了是吧赶快粗来写完

在深圳，可以卖保险啊。

为什么不做了

现在最做什么行业了

做传菜的，包括收桌和上菜，韩国料理就是小菜加主食，小菜有六个碟子，南瓜泥土豆泥，泡茶，辣蒜，鱿鱼丝，蒜苔。还有其他。主食包括，海鲜炒年糕，宫廷炒年糕，大酱汤，石锅拌饭，南瓜粥，豆腐汤等等等等，还有烤肉，老白吾桑格，调味牛排，调味牛排肉，五花肉。还有一个长条菜篮，免费送的，烤肉，泡菜，大蒜一起包，还有三个酱，应有尽有。对了，还有饭后五味子汤或者酸梅汤，五味子非常好喝。
哈哈宣传一下，广州也有，中国其他地方都有上百家，最出名的是老白吾桑格。

快点继续更新

先说一下传菜员都是双手顶着两个大托盘，小菜跟烤肉都是一个地方的，拿着单号，看有没有同一桌或者附近可以一起送，还有就是分两层，有包厢在楼上，都是接待八位以上的客人。后厨主食经常点石锅拌饭，一个石锅都有差不多一斤，四个刚好够一个托盘，要一只手托着中间就不会倾斜。小菜跟烤肉在二楼楼梯附近，从厨房走出来直接拿上有小菜或者烤肉的托盘，拿起来就跑上二楼，虽然重，但对传菜员来说是小菜一碟。

出餐率非常快，起码可以做十个石锅拌饭，那就是两个大托盘，两只手都有五斤重，可想而知。但也丝毫不费力，而且非常稳。做多了就会熟练起来。
再说一下撤桌，总共有两三辆撤桌车，撤桌非常好玩，那速度绝对是要非常快，因为下一个桌子就在等着你，调料碟子叠一起，碗筷分开放，石锅放一起。
还有你们应该想不到，有些客人有时候只吃了一点里面基本没怎么动，就可以给自己加餐，那些大叔阿姨也会偷偷藏起来吃，像那些烤肉也有吃剩下的，自己随便拿个炉子煮一下，反正饿不死就对了。
还有要跟后厨打好关系，下班的时候有些主食不能隔夜，比如南瓜泥就非常好吃，软糯，经常都会剩下一大碗。还有偷吃生菜，菜都是可以生吃，胡萝卜紫苏叶。还有五味子也可以自己拿来喝，非常解腻。

休息一下，马上回来

这文笔

我出来20多年了，经历都可以写本书了，认识多年的朋友同事都说我的经历很励志，虽然不是算成功，但也可以，一个初中上一半，没技术没关系，只身一人来广东。能到我这样的也十个当中有一个吧

之前有明星在这边取景录节目，挑战者联盟吧

闲的时候还能偷拿一些烤肉，拿着大酱汤，拿个瓦斯炉，偷偷在碳炉那边有个窗户，外面是放排风的一个房顶偷偷煮起来吃喝，别提有多惬意。现在想想都美好