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我听父母读“定胜糕”是读成“定心糕”的。
上海话“定胜糕”的“胜”为什么有近似“心”的读音?
是古音残留还是什么?
2023年08月29日 13点08分
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吧务
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定胜糕和豆沙馒头,是上海虹口糕糰厂的主打产品。老上海如家了有老人大寿、新屋落成、乔迁新居、喜丧等等,会去虹口糕糰厂门市部预订。这两个产品,有专门的包装,做礼品也很好。
2023年09月01日 12点09分
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我记得定胜糕也会与寿桃(面粉做的)放在一起。
2023年09月01日 13点09分
回复 Nasal◎Resp :上海寿桃是用糯米粉做的,红色。谢谢你给补上。
2023年09月02日 12点09分
定胜糕是两块梅花状梯形糕叠成的,色红,中有豆沙。定胜糕是米粉做的;红桃糰是糯米粉做的,色红,实心,表面有少许桂花;面粉做的豆沙馒头。褶皱成底,圆光光的馒头上有红色点缀。
2023年09月02日 12点09分
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我们嘉定这边叫「定升糕」与(米考)、粽、糕(重阳糕),合成考、中、高、升
2023年09月13日 05点09分
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