尝试真昼做过的美食(第二道)
邻家天使大人把我变成废人这事吧
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七夕节虽然不是2月14的情人节,我还是做了真昼做过的法式热可可,也就是热巧克力。然后移花接木把周和真昼在猫咖啡厅喝过的咖啡样式,做了猫立体拉花。
家里没有咖啡机和蒸汽棒,用手持奶泡机尝试了好几次,做坏了好几次,终于有个模样了。配方如下:
可可粉两小勺,含可可74%巧克力一块,(真昼用的是99%,想想就苦),香草粉,糖粉,肉桂粉(我没有加,我不喜欢肉桂)
先少量热水化开可可和巧克力,然后全脂牛奶烧开,倒入奶泡杯打发细奶泡融入可可液,然后再重新加热剩余牛奶,打发厚奶泡,用勺子做出猫的造型,最后用拉花针沾上可可液(预留的一小勺)画出猫的轮廓。
老婆评价:“太可爱了,不敢喝”,我心里说,你们女的怎么都这么说[汗]
做的急了点,猫太粗犷了,下次改进,
祝吧友七夕节快乐,愿每个人都能爱情美满,心想事成。
顺便说一句,万恶的公司,让我加班一周了,本来想今天做出甜橙巧克力的,太累了,实在做不动了。下次吧。家里屯了昆布,木鱼花,味增,味淋,煎蛋卷的锅也买好了,希望下个假期至少不要再加班
2023年08月22日 14点08分 1
level 14
2023年08月22日 14点08分 2
level 12
是真的6
2023年08月22日 15点08分 3
您过奖,觉得好玩就去研究了一下,目前做过了布丁和热可可,下一步我会尝试做甜橙巧克力,煎蛋卷和日式炖牛肉、味增汤等。真昼的菜我都会尝试一遍。
2023年08月23日 03点08分
level 12
[呵呵]
2023年08月22日 16点08分 4
level 10
牛逼
2023年08月23日 00点08分 5
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nb
2023年08月23日 00点08分 6
level 6
[真棒][真棒]
2023年08月23日 01点08分 7
level 11
[真棒][真棒][真棒]
2023年08月23日 01点08分 9
level 9
太厉害了
2023年08月23日 03点08分 10
您过奖了,这个还算相对简单。下一步要挑战煎蛋卷,根据周的说法,是加了鲜美的高汤以及甘甜滋味的蛋卷,我还要研究一下配方。
2023年08月23日 04点08分
@白砚 敬请期待后续的复刻美食。也不是多厉害吧,我本来就擅长做饭,领家天使大人的漫画,动画,小说都看了好几遍,仔细研究了作者的描述,观察动画的画面,然后向小红书的美食博主私信请教了几次,也经历了几次失败。不过我乐在其中,想想真昼确实厉害,16岁,厨艺能这个水平我深感佩服。
2023年08月24日 15点08分
@凋零的梦想 嘿嘿,我很期待๑乛v乛๑
2023年08月24日 15点08分
level 12
我超,真的牛[真棒]
2023年11月07日 16点11分 11
level 13
[真棒]
2023年11月25日 03点11分 12
level 7
大佬牛的![真棒]
2023年11月26日 02点11分 13
level 9
[真棒]
2023年12月30日 13点12分 14
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