小曲和水比例
酒曲吧
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level 8
管经济的蜗牛 楼主
小曲制造，米粉和水比例是多少？
为啥有的书上80斤对应18斤水，22.5%
2023年08月05日 14点08分 1
吧务
level 13
醉蓝天（老曲酿老酒）
虚假信息
2023年08月05日 22点08分 2
管经济的蜗牛
好吧。谢谢！
2023年08月05日 23点08分
管经济的蜗牛
问下，小曲制造，如何防止酒丸老熟长黑点？主要是时间拿捏不住，过早通风，怕么发育好，过迟通风怕长黑点。
2023年08月06日 14点08分
吧务
level 14
缘定酿吧º
50％－60％左右
2023年08月06日 03点08分 3
管经济的蜗牛
谢谢！
2023年08月06日 04点08分
吧务
level 14
缘定酿吧º
中草药多了水就得多
2023年08月06日 03点08分 4
管经济的蜗牛
谢谢！
2023年08月06日 04点08分
1