level 9
Dangiyang
楼主
第5集不囧因为小鱼干味增汤而对结婚这个命题有了新的想法,而傻宫也因为小鱼干味噌汤努力了5天,最终做出了“世间7大珍稀味道”的味增汤。
那么——小鱼干味增汤真的有那么难做吗?
感谢百度娘,让我一下子就搜索到味增汤的做法。
1。材料,干燥小鱼 5-6 个 长葱8克 豆腐26克 海带4克 水240ml味增 12g
2。小鱼干 去头 去内脏.
3。放水240ml 煮小鱼干 水沸腾后 中火2-3分钟 去出鱼干
4。放入长葱 锅底出鱼目泡 进行后下一步 30秒左右时间
5。放入豆腐 鱼目泡出来后 进行下一步 50秒左右
6。海带放入 停火
7。放味增在大汤勺中 用锅里的汁稀释
8。味增汤的重点在这里 一定要搅匀
9。大汤勺内的味增 搅匀后一气倒入锅中 和锅中的汤好好的融合 在开火小火 煮到一个沸腾的时候就可以停火了。
嗯...好麻烦哦...对于我这种超级懒人来说,我还是宁愿去日式餐厅喝现成的![[吐舌]](/static/emoticons/u5410u820c.png)
2010年08月05日 15点08分
1
那么——小鱼干味增汤真的有那么难做吗?
感谢百度娘,让我一下子就搜索到味增汤的做法。
1。材料,干燥小鱼 5-6 个 长葱8克 豆腐26克 海带4克 水240ml味增 12g
2。小鱼干 去头 去内脏.
3。放水240ml 煮小鱼干 水沸腾后 中火2-3分钟 去出鱼干
4。放入长葱 锅底出鱼目泡 进行后下一步 30秒左右时间
5。放入豆腐 鱼目泡出来后 进行下一步 50秒左右
6。海带放入 停火
7。放味增在大汤勺中 用锅里的汁稀释
8。味增汤的重点在这里 一定要搅匀
9。大汤勺内的味增 搅匀后一气倒入锅中 和锅中的汤好好的融合 在开火小火 煮到一个沸腾的时候就可以停火了。
嗯...好麻烦哦...对于我这种超级懒人来说,我还是宁愿去日式餐厅喝现成的