鸭肫和鸭胗的区别 - goose吧

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-小麋鹿Merry 楼主

2023年07月01日 05点07分 1

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鸭肫指的是鸭的脚掌，而鸭胗则是鸭的食道。鸭肫肉质韧性较大，需要经过长时间炖煮才能食用，而鸭胗肉质较柔软，可拌凉菜或火锅食用。两者是不同部位的肉，味道和食用方法也不同。

2023年07月09日 20点07分 2