No.4>>>>>>>>>>>快船廊 Clipper Lounge<<<<<<<<<<<<


地址 : 中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓 英文地址:Clipper Lounge
M/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
電話 : 2825 4007
類別 : 西式、酒店餐廳、自助餐/放題
消費 : $301-$500
>>>>>>>>>>>羅嗦兩句<<<<<<<<<<<<:文華幫又來~!!這間位於文華東方酒店閣樓的飯店看起來氣派十足呢!逢4月1日可以去下,賞著腳下無數白玫瑰……這樣淡淡用一餐也不錯。
>>>>>>>>>>>評價<<<<<<<<<<<<:






賓客可俯瞰皇后像廣場,而且陳設獨具一格,彷若置身於充滿東方格調的私人遊艇中。除自助早午晚餐外,快船廊更不時舉辦下午茶時裝展,賓客可一邊享用英式傳統下午茶時,更可一邊欣賞著名時裝品牌如Salvatore Ferragamo 及Versace等等的最新服飾。
文華東方酒店是香港出名的五星級酒店 , 已故巨星張國榮哥哥很喜歡幫襯的 。適逢今日是十週年結婚紀念日 , 特地挑選中環這間酒店晚膳慶祝 。
入座後 , 侍應立即奉上免費餐包 , 而盛載餐包的籃仔竟然是純銀製造 , 果然 " 非同凡響 " , 不過 , 麵包卻硬了一點點 。
水果新鮮好好味 , 哈密瓜鮮甜 、 蜜瓜爽口 、 奇異果不太酸 、 火龍果清甜 、當中以西瓜最為出色 , 又 " 起沙 " 又鮮甜 。
文華東方酒店出品的蛋糕甜品遠近馳名 , 雖然蛋糕和甜品細細件 , 但感覺精緻珍貴 , 即使每種也食亦不會覺得太肥膩 、 太飽滯 。 尤其以朱古力做的蛋糕和甜品最為美味 , 香甜味濃又不帶苦澀 。
壽司整齊排列 , 賣相新鮮吸引 , 而廚師更會源源不絕地添補 , 不用怕食不到 。
盛載煙燻三文魚的純銀器皿形狀是一條大魚 , 兩者之間十分配合 , 一邊夾一邊好像正食著這條魚 , 感覺很有趣 !
愛吃魚生的朋友必定興奮 , 因為這裡的三文魚 、 吞拿魚 ... 全部都是厚切 , 充滿厚感度 , 肉質美味 , 入口慢慢溶化 , 彷如和牛 , 屬於頂級魚生 。
北寄貝很具咬口 , 甜蝦細長嫩滑 , 青瓜紫菜壽司 、 加州反卷和芝麻紫菜壽司都是細細件 , 略嫌不滿足 。
忌廉牛肉濃湯味道濃郁 , 粟米蛋花魚肚湯清甜 , 而湯碗或碟仔都統一是水滴形狀 , 感覺時尚獨特 。
餐熱奶茶是用純銀茶壺盛載 , 奶瓶 、 茶隔 、 盛載糖包的器皿和餐具全部都用上純銀鑄造 , 充滿歐陸貴族感 , 典雅華麗 , 一邊斟一邊隔茶葉 , 散發著藝術與貴氣 。
>>>>>>>>>>>評分<<<<<<<<<<<<:味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 抵食 3
>>>>>>>>>>>招牌菜<<<<<<<<<<<<:天多尼烤蝦沙律、日式薑汁燒銀鱈魚、泰式青咖喱蝦、海南雞飯、麵包牛油布甸配雲厘拿雪糕
>>>>>>>>>>>其他資料<<<<<<<<<<<<:營業時間 : 星期一至日: 07:30-22:30
座位數目 : 139
付款方式 : Visa、Master、AE、現金
酒精飲品 : 有
自帶酒水 : 可以 ; 開瓶費:$500
加一服務費 : 有
訂檯服務 : 有
泊車 : 有 ; 酒店停車場
切餅費$30一位