【飯館推介】小小推介下-那些與哥哥有關的餐館
张国荣吧
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level 7
琳莲 楼主
香港的確有好多哥哥的印記,去到哥哥喜歡的餐館,或者坐到掛著哥哥海報的卡位,也都不錯哦!
如果有機會去香港呢,這幾家餐廳都幾好啦~~
小小整理下,大家睇一下得個啦~~
2010年08月03日 08点08分 1
level 7
琳莲 楼主
No.1>>>>>>>>>>>文華餅店 The Mandarin Cake Shop<<<<<<<<<<<<
>>>>>>>>>>>羅嗦兩句<<<<<<<<<<<<:文華餅店就系文華酒店的附屬店家啦……要說水準也一定是同文華一樣的六星啦!!文華是老哥常光顧的酒店&餐廳,若從酒店來說,不管哪個預定酒店網,查一下最高價的就該是文華啦!!所以,用媽媽的話說老哥好有錢的嘛……
>>>>>>>>>>>評價<<<<<<<<<<<<:
去旅行住六星級酒店,你未必俾得起,又或者你根本唔捨得俾。
係香港的六星級擦一餐,又係令一般人牙痛咁聲。
但到文華酒店嘆一件大師級出品的蛋糕,卻連窮苦學生哥都負擔得起,而且絕無白鴿眼看待! 只係20幾,30蚊,平民嘅你同我,都可享受六星級的甜品。
必試他們軟滑的cheese cake!!! 試過便明白點解細細件嘅蛋糕,多年黎令如此多人為佢傾心。入口便溶化的cheese cake,所選的cheese 亦相當香濃,真的令人愛不釋“口”。
絕對recommend 大家叫多一件生果味較重的cake,兩件交替,就無咁易覺得滯喇~
而另外,大家如果3月尾,4月頭到文華,更會見到一個你意想不到的景像: 文華門外其中一邊,有很多鮮花,都係歌迷懷念哥哥張國榮的,希望文華唔介意我係呢度講。不過,實在令人感動嘅,已經過了幾年,佢嘅fans 真的仍然好有心。不是fans 的,如果偶爾在這些日子路過,亦可一起懷緬哥哥。
>>>>>>>>>>>評分<<<<<<<<<<<<: 味道 4    環境 5    服務 4    衛生 5    抵食 4
2010年08月03日 08点08分 2
level 7
琳莲 楼主
>>>>>>>>>>>招牌菜<<<<<<<<<<<<:
士多啤梨玫瑰花瓣果醬、美式芝士蛋糕、桑莓朱古力蛋糕
>>>>>>>>>>>其他資料<<<<<<<<<<<<:
   營業時間 : 星期一至五: 08:00-21:00; 星期六、日: 08:00-19:00
付款方式   : Visa、Master、AE、現金
酒精飲品 : 有
加一服務費 : 有

2010年08月03日 08点08分 3
level 11
有機會一定光顧次
2010年08月03日 08点08分 4
level 7
琳莲 楼主
No.2>>>>>>>>>>>楓林小館 Fung Lum Restaurant<<<<<<<<<<<<
地址 :    大圍村南道45-47號 英文地址:Fung Lum Restaurant
45-47 Tsuen Nam Road,, Tai Wai
電話 : 2692 1175
類別 :    粵菜 (廣東)、中菜館、Fine Dining
消費 : $151-$300
>>>>>>>>>>>羅嗦兩句<<<<<<<<<<<<:
也是這裡才知道,哥哥的至愛菜——山房牛柳。以前有說嗎?有機會可以去嘗嘗哦,不知味道如何。
>>>>>>>>>>>評價<<<<<<<<<<<<:
雖然自己是一個食肉獸,但卻頗抗拒吃中式牛柳,怕一些酒家以梳打粉醃製,弄得整塊牛柳如臉頰般大,但卻欠缺肉味,如同嚼一塊酸橡皮一樣。直到在雍雅山房吃過白雪仙和張國榮的至愛—山房牛柳後,才發覺這道菜的美味指數可以很高。
雍雅山房結業後,可享這道美食的地方只剩下她的姊妹店楓林了,楓林的菜式的確出色,廚師的手藝真叫你一吃難忘,尤其一些家常小菜,經過他們的用心烹調,真可媲美山珍海味。如今天叫的椒鹽豆腐,材料簡單不過,但卻炸得外脆內軟,十分惹味。另一道炸乳鴿亦是這裡的拿手好戲,外皮脆而不膩,鴿肉鮮嫩,連附上的醬汁也絕不馬虎,吃得出是自家製的好醬料,絕不是其他酒家的李x林喼汁可比。
每一次到楓林,都慨嘆一次:雍雅山房結業後,像樣的小菜店子已買少見少,難道保留美食和都市發展不可並存的?
>>>>>>>>>>>推介美食<<<<<<<<<<<<:中式牛柳、燒乳鴿
>>>>>>>>>>>最次消費<<<<<<<<<<<<:每人約HKD180 (午餐)  
>>>>>>>>>>>評分<<<<<<<<<<<<: 味道 5    環境 4    服務 4    衛生 4    抵食 3
>>>>>>>>>>>招牌菜<<<<<<<<<<<<:椒鹽蝦、燘魚、糯米飯
>>>>>>>>>>>其他資料<<<<<<<<<<<<:
營業時間 : 星期一至日: 11:00-22:00
座位數目 : 150
付款方式   : Visa、Master、現金
酒精飲品 : 有
自帶酒水 : 可以 ;   開瓶費:$0
加一服務費 : 有
訂檯服務 : 有
VIP房 : 有 ;   最低消費:$3000
泊車 : 有 ;   代客泊車

2010年08月03日 08点08分 5
level 8
[大心]看來好美味呢~~~~
6樓,可以請你別這樣說嗎?俺看著不大…
2010年08月03日 08点08分 8
level 5
MARK,对我很有用,感谢LZ
2010年08月03日 08点08分 9
level 7
琳莲 楼主
No.4>>>>>>>>>>>快船廊 Clipper Lounge<<<<<<<<<<<<
地址 :    中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓 英文地址:Clipper Lounge
M/F, Mandarin Oriental Hong Kong, 5 Connaught Road Central, Central
電話 : 2825 4007
類別 :    西式、酒店餐廳、自助餐/放題
消費 : $301-$500
>>>>>>>>>>>羅嗦兩句<<<<<<<<<<<<:文華幫又來~!!這間位於文華東方酒店閣樓的飯店看起來氣派十足呢!逢4月1日可以去下,賞著腳下無數白玫瑰……這樣淡淡用一餐也不錯。
>>>>>>>>>>>評價<<<<<<<<<<<<:
賓客可俯瞰皇后像廣場,而且陳設獨具一格,彷若置身於充滿東方格調的私人遊艇中。除自助早午晚餐外,快船廊更不時舉辦下午茶時裝展,賓客可一邊享用英式傳統下午茶時,更可一邊欣賞著名時裝品牌如Salvatore Ferragamo 及Versace等等的最新服飾。
文華東方酒店是香港出名的五星級酒店 , 已故巨星張國榮哥哥很喜歡幫襯的 。適逢今日是十週年結婚紀念日 , 特地挑選中環這間酒店晚膳慶祝 。
入座後 , 侍應立即奉上免費餐包 , 而盛載餐包的籃仔竟然是純銀製造 , 果然 " 非同凡響 " , 不過 , 麵包卻硬了一點點 。
水果新鮮好好味 , 哈密瓜鮮甜 、 蜜瓜爽口 、 奇異果不太酸 、 火龍果清甜 、當中以西瓜最為出色 , 又 " 起沙 " 又鮮甜 。
文華東方酒店出品的蛋糕甜品遠近馳名 , 雖然蛋糕和甜品細細件 , 但感覺精緻珍貴 , 即使每種也食亦不會覺得太肥膩 、 太飽滯 。 尤其以朱古力做的蛋糕和甜品最為美味 , 香甜味濃又不帶苦澀 。
壽司整齊排列 , 賣相新鮮吸引 , 而廚師更會源源不絕地添補 , 不用怕食不到 。
盛載煙燻三文魚的純銀器皿形狀是一條大魚 , 兩者之間十分配合 , 一邊夾一邊好像正食著這條魚 , 感覺很有趣 !
愛吃魚生的朋友必定興奮 , 因為這裡的三文魚 、 吞拿魚 ... 全部都是厚切 , 充滿厚感度 , 肉質美味 , 入口慢慢溶化 , 彷如和牛 , 屬於頂級魚生 。
北寄貝很具咬口 , 甜蝦細長嫩滑 , 青瓜紫菜壽司 、 加州反卷和芝麻紫菜壽司都是細細件 , 略嫌不滿足 。
忌廉牛肉濃湯味道濃郁 , 粟米蛋花魚肚湯清甜 , 而湯碗或碟仔都統一是水滴形狀 , 感覺時尚獨特 。
餐熱奶茶是用純銀茶壺盛載 , 奶瓶 、 茶隔 、 盛載糖包的器皿和餐具全部都用上純銀鑄造 , 充滿歐陸貴族感 , 典雅華麗 , 一邊斟一邊隔茶葉 , 散發著藝術與貴氣 。
>>>>>>>>>>>評分<<<<<<<<<<<<:味道 5    環境 5    服務 4    衛生 5    抵食 3
>>>>>>>>>>>招牌菜<<<<<<<<<<<<:天多尼烤蝦沙律、日式薑汁燒銀鱈魚、泰式青咖喱蝦、海南雞飯、麵包牛油布甸配雲厘拿雪糕
>>>>>>>>>>>其他資料<<<<<<<<<<<<:營業時間 : 星期一至日: 07:30-22:30
座位數目 : 139
付款方式   : Visa、Master、AE、現金
酒精飲品 : 有
自帶酒水 : 可以 ;   開瓶費:$500
加一服務費 : 有
訂檯服務 : 有
泊車 : 有 ;   酒店停車場
切餅費$30一位

2010年08月03日 08点08分 10
level 8
太实用了这个,留印
2010年08月03日 08点08分 11
level 7
琳莲 楼主
No.5>>>>>>>>>>>為您鍾情 Wei Nin Zhong Qing ( 已結業 )<<<<<<<<<<<<
地址 :    銅鑼灣勿地臣街17-21號 英文地址:Wei Nin Zhong Qing
17-21 Matheson Street,, Causeway Bay
電話 : 2893-4681
類別 :    西式、西餐廳、咖啡茶室
消費 : $101-$150
>>>>>>>>>>>羅嗦兩句<<<<<<<<<<<<:
最後來說說哥哥開的這家“為您鍾情”。剛剛還有人問到,不過也唔知點概,已經結業了(有厶人知,點概?)。剩下的只有回憶了。
>>>>>>>>>>>評價<<<<<<<<<<<<:(只好從當年的評價中,拾取過去的星星點點……)
2002-06-05:
有得坐tea 果隻
應該係$ 41-100 倒
tea time 都幾多
未係度試過
2001-01-02
上幾個禮拜再o黎食tea,今次無叫熱盤,反而想試下呢度o的cake。試o左American Cheesecake 同埋Chocolate Truffle : American Cheesecake ,芝士味香濃,估唔到咁正。Chocolate Truffle 個賣相吸引,味道則過得去咁啦!
2000-08-03

食物幾好食~ 又唔係真係好貴!咖啡夠香濃,係食tea 既好地方!
2000-02-03
如果我唔係哥哥DFans 會唔會鍾意間Cafe? 間Cafe 有乜好食呀?我成日聽人講個法式芝士蛋糕好食,究竟係咪真?邊杯Coffee 好飲?
(看過有點失望,卻有點開心。原來餐飲厶緊要,緊要的系哥哥。)
2000-02-01
都係因為我係哥哥十幾年既fans, 所以開既cafe 我一定會去,不過係唔係真係貴左d 呢?以前都仲有d 既設,依家??um.... 但我依然會繼續去!
(老牌fans!)
1999-12-10
如果唔係捧哥哥場, 一定唔再去!
食物越來越差, 價錢又唔平!
>>>>>>>>>>>評分<<<<<<<<<<<<:味道 5    環境 5    服務 5    衛生 5    抵食 5
(取了最近的一個評分)
>>>>>>>>>>>招牌菜<<<<<<<<<<<<:無資料
>>>>>>>>>>>其他資料<<<<<<<<<<<<:無資料

2010年08月03日 08点08分 13
level 7
琳莲 楼主
這樣,結了!!
謝謝大家捧場[HI]
也許出續集哦~~也說不定。
部份資料及評論摘自:開飯食評網http://www.openrice.com/

2010年08月03日 08点08分 14
level 8
回复:14楼
[顶]
等樓主的續集[Yeah][背扭]
2010年08月03日 08点08分 15
level 8
好贴![拜]
2010年08月03日 11点08分 16
level 11
下次去香港一定要光顾~
这个华星冰室跟华星唱片有关联吗?
为你钟情听说已经改成其他的了……
2010年08月03日 11点08分 17
level 8
文华~我的心又碎了
2010年08月03日 11点08分 18
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