一般来说，高铁上一等座的座椅都是可以调节的，您可以按照以下步骤进行调节：找到座椅上方的调节按钮，一般在座椅顶部或侧面。按下调节按钮，座椅会自动弹起。根据需要，将座椅调整到合适的角度，可以是直立、半躺或全躺。松开调节按钮，座椅会自动锁定在所选的角度。如果需要再次调节，重复以上步骤即可。需要注意的是，高铁上一等座的座椅调节方式可能会因列车型号和座位类型而有所不同，您可以根据实际情况进行调节。