蛋清打完之后，如果稀薄可以做以下几种食品：1. 蛋白饼干：将蛋白和糖混合，搅拌均匀后加入面粉等原料制成，烤至金黄色即可。2. 蛋白卷蛋：将蛋白倒入平底锅，加入盐、胡椒等调味品搅拌均匀，待蛋白凝固后卷成卷心菜的形状，再煮一会儿即可。3. 芝士云吞汤：将蛋白打发，加入面粉、牛奶和芝士等材料搅拌均匀，入口即化的云吞和清热的鸡汤配合，营养丰富。4. 水果蛋白冰沙：将蛋白打发，加入新鲜的水果、果汁和蜂蜜等原料搅拌均匀，倒入冰沙杯中即可。以上几种食品是利用蛋白制作的美味佳肴，但需要注意的是，由于蛋白本身的质地较轻，因此在加工过程中需要小心轻柔地搅拌，以免破坏其松软的质感。