2005年度国际华裔小姐竞选的主题是“美丽无限，五千年的心动”。候选佳丽身穿天使纱裙，由2004年华裔小姐冠军钟嘉欣带领出场向观众自我介绍，为晚会揭开序幕。22位来自纽约、洛杉矶、温哥华、悉尼、奥克兰、新加坡、曼谷、吉隆坡、台北、香港等不同城市的佳丽在晚会中比拼美貌与智慧。比赛当中，众佳丽以中国古今多个年代包括唐代、明代、清代等的服饰，以及泳装和旗袍等在各环节中亮相，展示佳丽们中国传统及现代女性的美态。大会邀请了香港演艺界明星刘德华、叶童，香港太平绅士谭惠珠、胡经昌等担任评审。香港歌手陈奕迅和姚咏芝演出歌舞助兴。
结果来自温哥华的热门李亚男勇夺冠军；来自纽约的顶头大热门陈法拉屈居亚军；季军由墨尔本佳丽杨文琪爆冷夺得。赛前被视为热门的香港代表徐子珊三甲不入，止步五强，只赢得今年新增设的由观众投票选出的“美态倾城小姐”称号；来自吉隆坡的陈影雯获“友谊小姐”。

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