我想见你 • 西柚十里香酸IPA
啤酒吧
全部回复
仅看楼主
level 11
霜之哀伤🧚‍♂️ 楼主
饮用水、麦芽、乳糖、西柚、酒花、茶叶、酵母
≥4.0％vol • 14.0°P • 330ml,
2023.05.22 • 山乘
西柚和茶叶的香味很好闻，略胜于鸭屎香。口感平衡较差，水感较强，微酸苦，尾端有一点涩味。配料里的乳糖是用来平衡苦味的吗。
70分
2023年06月04日 15点06分 1
level 11
贴吧用户_0P8b41e
乳糖是增加顺滑口感的
2023年06月05日 00点06分 2
霜之哀伤🧚‍♂️
完全没觉得顺滑[小乖]
2023年06月05日 04点06分
贴吧用户_0P8b41e
酸IPA的乳糖用量应该不会很多，可能也是平衡一下酸甜度，像浑浊IPA、牛奶世涛之类的用得会多一点
2023年06月05日 04点06分
霜之哀伤🧚‍♂️
@贴吧用户_0P8b41e [微微一笑]
2023年06月05日 04点06分
1