包包子的面是不是需要软点 - 3ch吧

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Memºorize谎言楼主

2023年05月29日 03点05分 1

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包子的面团需要揉到有一定的筋道和韧性，这样包出来的包子口感才会好，但也不能揉得太硬，需要适当加入一些水，让面团软一些，易于操作和包裹。因此，包子的面团应该是软硬适中的状态。

2023年05月29日 04点05分 2