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看起来很有食欲
2023年05月21日 04点05分
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![[滑稽]](/static/emoticons/u6ed1u7a3d.png)
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![[花心]](/static/emoticons/u82b1u5fc3.png)
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金镰赤星
楼主
这一锅的原料是鸡腿一根，洋葱半个，鸡蛋两枚，胡萝卜、白萝卜、娃娃菜、菠菜、冻豆腐、小油豆腐、腐竹、香菇若干。力士火锅的食材非常随意，可以根据个人喜好使用，推荐能吸收汤汁的食材。力士将就大开大合所以食材也不需要很多处理，我这边把鸡腿肉处理了一下，剔骨之后把鸡腿肉拿盐和酱油先煮了入味。
汤是酱油鸡骨高汤，先冷水浸泡昆布一小时，煮沸后捞出昆布，加入葱段、姜片、黄酒、少许糖和鸡腿骨，因为手头上没有木鱼花所以加了点味增，按照个人口味加盐，熬煮之后捞净料头即可。
把食材按照自己喜欢的方式码在锅里，倒入高汤煮，待食材熟了即可食用。
2023年05月21日 05点05分
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汤是酱油鸡骨高汤，先冷水浸泡昆布一小时，煮沸后捞出昆布，加入葱段、姜片、黄酒、少许糖和鸡腿骨，因为手头上没有木鱼花所以加了点味增，按照个人口味加盐，熬煮之后捞净料头即可。
把食材按照自己喜欢的方式码在锅里，倒入高汤煮，待食材熟了即可食用。
差点忘了，额外说一句:鸡蛋是我这锅菜的最大败笔，煮鸡蛋还是需要味道更重的汤料，和清淡的汤汁不搭，最好不要加。可以添加额外肉类我这锅是没地方了，现汆的肉丸或者牛羊肉卷也很好，成块的肉最好提前料理一下以便入味。
2023年05月21日 12点05分
胡萝卜可以事先煮一下软化，冻豆腐焯水去除豆腥味，香菇十字花刀方便入味。葱裤主要是为了好看的（
2023年05月21日 05点05分
感觉有点素（）
2023年05月21日 08点05分
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![[喷]](/static/emoticons/u55b7.png)
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