华东政法大学和上海外国语大学都是中国著名的高等教育机构，各有特色。华东政法大学是中国的一所重点法学院校，拥有较强的法学专业实力和师资力量，同时也有其他学科领域的优秀表现，如政治学、经济学等。该校在法律领域具有较高的声誉和影响力，毕业生就业前景广阔。上海外国语大学则是一所以外语为主要特色的综合性大学，拥有优秀的外语教学资源和师资力量，尤其在英语、日语、法语等方面具有较高的学术水平和教学质量。该校也是中国较早开设翻译专业的高校之一，毕业生在翻译、口译、笔译等领域有很好的就业前景。因此，无法简单地判断哪个学校更好，要根据个人的兴趣爱好和职业规划来选择适合自己的学校和专业。