304好于316。304不锈钢中含有18%铬和8%尼龙，具有良好的耐腐蚀性能，因此常用于制作保温杯，确保其声明以及对食物的安全。相比之下，316不锈钢中含有17%的铝，12%的铬，2.0%的硅，3.0%的铁和氮，具有更强的耐腐蚀性和抗老化性能。这使得316不锈钢更容易抵抗硫酸盐、海水及盐类等的腐蚀作用，也因此更适合制作保温杯。此外，304和316不锈钢的性能都非常优越，都无毒、无害、不渗漏，耐热性和热导率都比较好，性价比也比较高。但是，由于316不锈钢的成本比较高，因此常用于贵重金属工具中。