新手实操半固和高粱固态，这个状态算发酵好了吗？
酿酒吧
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仅看楼主
level 7
繁花似锦三千颜 楼主
如图
2023年05月10日 13点05分 1
吧务
level 16
缘定酿吧º
在等等
2023年05月10日 15点05分 3
繁花似锦三千颜
好的👌🏻，
2023年05月10日 23点05分
繁花似锦三千颜
吧主，帮我看下二楼图，做的固态高粱这样的水份合适没有？这次没有过冷水，是自然摊凉的
2023年05月11日 00点05分
缘定酿吧º
@繁花似锦三千颜 水分在蒸完以后称一下重量，水占粮食2倍左右，不够了加点
2023年05月11日 01点05分
繁花似锦三千颜
@缘定酿吧º 好的，谢谢
2023年05月11日 01点05分
level 7
斧仙蒙卡
没好，全沉底，液体透明呈茶色，无气泡产生才行。
2023年05月11日 01点05分 4
繁花似锦三千颜
👌🏻
2023年05月11日 01点05分
1