又是一年吃笋时
50年代吧
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吧务
level 14
火车过长江 楼主
竹笋真正是纯天然绿色食品，现在没人烧柴了，山岭地边到处是小竹子，我们叫水竹。每年清明过后，竹笋层出不尽，每天吸引着无数的人们（包括城里人）上山拔竹笋，竹笋是我地极具特色的美食。
2023年04月21日 05点04分 1
吧务
level 14
火车过长江 楼主
剥去笋壳
2023年04月21日 05点04分 2
吧务
level 14
火车过长江 楼主
一般氽水后，用冷水浸泡，每天换水，可以几天
2023年04月21日 05点04分 3
吧务
level 14
火车过长江 楼主
大家尝一尝
2023年04月21日 05点04分 4
level 16
五一老怪
[真棒]
2023年04月21日 06点04分 5
火车过长江
很好吃，粗纤维
2023年04月21日 14点04分
吧务
level 17
百合凡子
你这是细的笋，一定好吃。
2023年04月21日 11点04分 6
百合凡子
我家浙江和宜兴亲戚送来的是大毛笋。
2023年04月21日 11点04分
火车过长江
这比楠竹笋好吃多了
2023年04月21日 14点04分
吧务
level 17
百合凡子
2023年04月21日 12点04分 7
火车过长江
这是楠竹笋，还没长出地面的冬笋
2023年04月21日 14点04分
百合凡子
明显哦，口味比你的笋差。
2023年04月22日 00点04分
火车过长江
@百合凡子 我们吃这笋，还有楠竹笋和雷竹笋，相比较这小笋好吃多了
2023年04月22日 15点04分
level 11
湄水钓翁
2023年04月21日 14点04分 8
火车过长江
这是竹笋？
2023年04月21日 14点04分
湄水钓翁
@火车过长江 国宝吃的箭竹笋
2023年04月21日 14点04分
火车过长江
@湄水钓翁 哦，我地没有
2023年04月21日 14点04分
湄水钓翁
@火车过长江 当然。您那海拔太低。
2023年04月22日 14点04分
吧务
level 17
百合凡子
竹笋的富含膳食纤维、植物蛋白、维生素、微量元素等，
具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。竹笋的功效包括：
1、消渴利水、益气化热、消痰爽胃；
2、促进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌；
3、辅助治疗高血压、高血脂、高血糖；
4、增强人体免疫功能，提高防病、抗病的能力。
2023年04月24日 06点04分 10
火车过长江
竹笋的这些特点和功能我基本知道，确实如此
2023年04月24日 14点04分
level 11
湄水钓翁
笋子刮油，有利减肥。
2023年04月24日 14点04分 11
火车过长江
老伴炒笋时猪油放的太多，但炒笋油少了也不行
2023年04月24日 14点04分
湄水钓翁
@火车过长江 正常放油，味道变差，硬吃就减肥了。
2023年04月25日 13点04分
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