夏天到了准备实现咖啡自由，平时只喜欢喝黑咖啡，打算买一套手冲咖啡在家实现咖啡自由。。工作日喜欢喝冰黑咖，所以打算周一到周五喝冷萃咖啡，周六日在家尝试手冲咖啡。。设备预算在1500左右，磨是1zkax，v60树脂壶，V60滤纸，鱼三手冲壶，0.1克计算电子秤，1L冷萃壶。现在想咨询一下1.我把预算都放在磨里了，请问1zkax这磨可以吗？还是在这个价位有其它磨可以选着。2.手磨的刀头用久了需要更换维护吗，大概多久一次。3关于冷萃咖啡的一些咨询，我打算一次做5天的量，如果用1：10的比列大概是100g粉，1L水，这样的比例可以吗？我看冷萃的制作时间都是做10-12小时之间，如果我延长萃取时间到24小时，粉水比是否需要改变。小白问题比较多，请问大神们多多谅解，谢谢。

kmax这磨已经是顶级性价比磨了，同价位没有其他选择，手磨刀头基本不用换，用两三年妥妥的，用一两年刚好也玩腻了换换别的，不需要换刀头，平常每次磨完豆子拿气吹吹几下，隔半个月一个月拆开彻底清理一下就行

冷萃一般比例就是1:10-14左右，个人推荐1:12，粉要吸掉2的水，1:10有点不够喝，12浓度也过得去，一般不推荐随便延长萃取时间，容易出苦涩味，非要延长的话只能压缩水粉比，1:8-1:10的话24h应该没啥问题

买个冰滴壺，滴完装好扔冰箱四五天都行

不用冷萃壶，买几个大容量的水壶就行，直接放粉到水里然后放冰箱（也可以把粉放茶滤袋再放水壶里面放冰箱）。要喝时就过滤一下用过滤纸。冷萃壶有点贵又花里胡哨，还清洗里面不方便。冰滴那种更是胡扯兼花里胡哨说白了就是花架子除了贵点就是装逼用

我自己做冷萃都是1：10萃取再加大概50g的冰，浅烘的埃塞和哥斯达黎加口感都正好，深烘的没试过。