在贾贵霸占松鸡吃的那场戏里，这狗汉奸要求全福把松鸡留下给他们吃时，句句话都是不要脸的强盗逻辑，什么拿到雅间多累啊，就留下吧，什么要钱好办，问订货的人去要，什么客人不乐意又怎么样，反正我也不在乎等等。戏飙的足足的，反而让我们忽略了一边全福的话。
全福说的最可疑的那句话就是“（留在这里）那这钱……（谁付啊？）”。根据前面的那场戏，水根请客是大鸣大放的，一方面没必要掩饰，另一方面也是地下工作的需要，可以拉大旗做虎皮，所以作为同一个饭店里的伙计，不可能不知道，因此他平时提要客人付钱也就算了，现在提就显得刻意和不合理。唯一的可能就是他主动配合水根布局挖陷阱让贾贵跳！而作为一个普通伙计是不可能有这样的意识和执行力的。

记得几年前也看过一个分析贴，也是说全福是地下工作者

鼎香楼话最少的伙计，但如果真是，水根就没必要来

孙有福指水根:你是八路？
水根:没错
又指齐老
太太
:您也是老八路？
齐老太太:现在老了，想当初，八国联军刚来的时候……
又指全服:你是隐藏的八路？
全服:是啊，组织让我配合水根，他不知道。
又指宝路:你也是八路？
宝路:我是后来成八路的。
孙有福叹口气:闹了半天，鼎香楼是一根据地，就我一个群众？
小石头:你不是群众，你是资本家

解读过度，全福就是一个既然正义又知道如何在乱世生存的小伙计

水根叫全福上松鸡的时候和全福说悄悄话，会不会告诉全福该怎么做，全福一口一个少东家，应该会听水根的吩咐吧。