在华为手机上更改应用打开方式的方法如下：1.找到需要更改打开方式的应用；2.长按该应用图标，选择“应用信息”；3.在应用信息界面中选择“默认应用程序”；4.选择需要更改为的默认应用程序。如果需要更改的默认应用程序不在列表中，可以选择“更多应用程序”进行搜索和选择。需要注意的是，在更改默认应用程序时，应该选择一个安全可靠的应用，以免造成信息泄露或手机受到病毒攻击。