制作拉丝粉
钓鱼吧
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level 13
虾粉前一段时间制作完成,再制作一些拉丝粉。白面清洗剩面筋,晾干,用砂纸磨,即可!
晾了两块,其中有一块(左边的那块)干了有一股臭味,可能是里面加的胶太多了?
确定干透后,开始制作。用砂纸开始磨;注:砂纸号数小,磨出来的粗;砂纸号数大,磨出来的就细,就更好使!
磨完装瓶备用即可!
2023年03月23日 00点03分 1
level 12
[真棒]
2023年03月23日 01点03分 2
level 7
[真棒]
2023年03月23日 03点03分 3
level 11
买个研磨机或破壁机,磨粉
2023年03月23日 04点03分 4
level 12
直接用高筋面粉行不
2023年03月23日 08点03分 5
高筋面里大部分是淀粉,最好把淀粉淘洗出去!
2023年03月23日 09点03分
level 15
成本挺贵吧
2023年03月23日 18点03分 6
应该不贵,淘洗出来的淀粉经过沉淀,可以做凉皮;如果不沉淀直接活到面里,蒸馒头一样。都不浪费!
2023年03月24日 04点03分
level 13
直接买都比你这省事啊
2023年03月23日 20点03分 12
主要是自己动手习惯了!
2023年03月24日 04点03分
level 13
[滑稽]
2023年03月23日 20点03分 13
level 13
穿越必备[滑稽]
2023年03月23日 20点03分 15
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