level 12
先煎鱼盛起，后烤葱再放鱼，下调料，醋放不放看个人，要放也不能多，起去腥作用。葱烤鲫鱼我一般不放醋，红烧会放的
2023年03月20日 04点03分
7
level 13
醋放进去如果还在烧，醋的酸味会没掉，留下醋香。
出锅放醋会留醋酸味。
像炒酸辣土豆丝之类的，我会放2次醋，烧中和出锅
2023年03月20日 04点03分
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nice
![[真棒]](/static/emoticons/u771fu68d2.png)
@是你吗耳朵👂 鱼，我不爱吃(怕腥)自己基本上不会去烧，会在外面吃
2023年03月20日 04点03分
![[太开心]](/static/emoticons/u592au5f00u5fc3.png)
![[吐舌]](/static/emoticons/u5410u820c.png)
![[小乖]](/static/emoticons/u5c0fu4e56.png)