饭店雅间用，面积大概20平左右，买什么牌子的比较好，定频省电吗

20平，相当于一个大卧室，如果低预算的话，甚至买1.5匹的都够用，但是考虑到面积较大，肯定是大桌或多桌，那么就意味着最多时甚至有十几个人同时进餐，假如说又是吃烤肉或火锅，热源更多，那么1.5匹的就会一直跑高频降温，耗电量就会大，所以建议买2匹的，温度更容易降下来，以中低频运行，更省电一些。
可以考虑华凌HL1两匹的https://u.jd.com/ispI8aC，优势是价格低，大出风口，带上下左右扫风，并且内机蒸发器面积较大，换热能力较强。
华凌是美的旗下全资子品牌，定位是互联网品牌年轻人消费群体，也是美的集团占领低价位区间的空调品牌，所以整体定价不高，但是生产和售后都来自美的，包括核心零部件用的也是美的的，可以说就是换壳的美的空调，性价比很高！
如果想买柜机，可以考虑科龙的郁金香https://u.jd.com/iuBou0g，3匹的价格才不到5000元，几乎是3匹柜机空调中最便宜的，制冷量更大，更容易达到设定温度以低频运行，更容易达到省电的目的，配置也很好，外机压缩机用的是美的的美芝双转子压缩机，性价比极高。
或者可以看看美的风客方形柜机https://u.jd.com/iqBeQSC，这台空调在街边门面、饭店等经营性场所比较常见，制冷能力比较强，在实际体验中出风口出风很凉，效果很不错，价格也不高，性价比也不错。
方形柜机的优点是，由于内机风扇用的是轴流风扇，所以风量比圆柱柜机大，圆柱柜机内机风扇用的是贯流风扇，做不到轴流风扇的风量，但是安静。
其次是方形柜机出风口在上方，所以不会直吹人，出风是沐浴式送风，冷空气密度大从头顶洒落下沉，更舒适。而圆柱柜机出风口是竖向的，有些情况由于室内具体条件的局限，比如只能放在某个位置，那么可能即使通过调导风板改变出风方向也没办法避免直吹人体。
关于买定频还是变频这个问题：
由于是饭店使用，室内有明显热源，建议还是买3匹变频的，轻松带的起20平方的房间，能以低频维持运行，那么就省电。
定频会频繁停止、启动，大功率电器在启动瞬间电流能达到额定功率的数倍数十倍，那么就费电，再说了定频现在几乎完全淘汰了，恐怕想买也不好找了。
以上，希望能对你有帮助——来自一位对空调有研究的热心网友

买便宜的

肯定变频省电，然后要一级能效的，层高多少？做哪类的餐饮？

1.5匹，美的、海尔、海信都行，价格2500+的

买两匹的就行了，牌子根据预算都可以