养鹅污水主要来源于鹅舍的鹅粪及其冲洗水。污水中含有大量的有机污染物，进入水体后，严重时先使水质浑浊，水色变黄，气味变臭。鹅粪中含有大量的氮磷污染物，多数含氮化物被氧化成硝酸盐，其中一部分滞留在表土层，另一部分则渗入地下，日积月累则会污染地下水源。

含磷过多的污水流入河沟和池塘，使水体富营养化，可使藻类等浮游生物大肆繁殖疯长，导致水中溶解氧含量降低并产生多种毒素，直接影响鱼类生长。同时，养鸭饲料中添加有不可消化的物质，导致污水的悬浮物含量也严重超标，鹅的羽毛混杂在污水中，也给污水的处理带来一定的困难。
养殖污水属于高浓度有机废水，若按常规的方法处理，则投资大、工艺复杂、管理困难、运行费用高，且处理效果并不理想。根据养鹅场污水的水质特性，结合设计规模，出水要求，当地的实际条件，为达到对水的循环再利用和节能减排的效果，提出了固液分离-厌氧生物技术和生态循环利用模式。

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