level 9
DNA和见识
楼主
起源是我告诉一位盏友要煮一个小时开盏,结果引来另外某位盏友的反对。那我贴出第三方写的开盏方法,比我说得详细,开盏方法大同小异,最少煮半个小时(前面升温时间不算),最多2个小时(清水煮半个小时,茶水小火1、2小时),没有不煮的。如果你的盏煮坏了,我只能怀疑你买的非遗大师建盏是问题产品,不多说了,自己看,注意是冷水入锅,不是让你忽冷忽热,都没让你从微波炉加热到180℃投至20℃水中。
你反驳我之前,你们可以自己百度
第一个转帖:
建盏开盏的方法 ~绿色山茶油 2023-01-16 17:37
一、建盏开盏的方法
新盏类似于紫砂壶,开盏方法:先用清水煮盏30分钟,除去建盏的灰和土味,然后用武夷岩茶的茶水煮沸,小火沸腾慢炖,1~2小时即可。
煮沸时,杯子的釉面上会出现许多小气泡。这时,杯子已经和茶汤调好了,气孔会释放气体,茶汤会被吸入,同时,可以去除“铁味”。
第二个转帖
古物潮玩
2021-08-26 10:40 古物潮玩认证商家
建盏第一次开盏,需要先用干净布擦拭灰尘,之后把新建盏放进纯净水中煮开关火浸泡半个钟,捞出再放入煮沸的茶水中二次开煮,小火煮上一至两个小时,之后让其自然风干即可,整个过程还是相对简单的。
建盏开盏由来已久,虽然没有说法要求新入手的建盏第一次必须开盏,但多数茶友还是比较注重建盏第一次开盏的。
建盏第一次开盏,它比紫砂壶开壶要简单多,先用干净的布擦拭整个建盏,把灰尘杂质清理干净,也可以用牙膏清洁,之后再冲着清水。
清理杂质之后,要对它进行第一次开煮。提前准备好纯净水,注意不是自来水,因为自来水中富含钙镁离子,加热后容易形成水垢而附于盏面中,让盏面变得脏兮兮的,所以需要用纯净水。把擦拭干净的建盏放到处净水中煮沸,关火浸泡半个钟,这样做可以降低建盏的窖火,让它变得更温润。
把建盏捞出,再把它放到煮沸的茶水中二次煮沸,茶水开后关小火煮上一两个小时。茶水煮是为了打开釉面气孔,让茶味渗入盏中,去除盏中的“铁味”和泥土味,从而达到滋养建盏的作用。茶水煮完之后,倒掉茶水,让建盏自然风干即可。
2023年02月18日 23点02分
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你反驳我之前,你们可以自己百度
第一个转帖:
建盏开盏的方法 ~绿色山茶油 2023-01-16 17:37
一、建盏开盏的方法
新盏类似于紫砂壶,开盏方法:先用清水煮盏30分钟,除去建盏的灰和土味,然后用武夷岩茶的茶水煮沸,小火沸腾慢炖,1~2小时即可。
煮沸时,杯子的釉面上会出现许多小气泡。这时,杯子已经和茶汤调好了,气孔会释放气体,茶汤会被吸入,同时,可以去除“铁味”。
第二个转帖
古物潮玩
2021-08-26 10:40 古物潮玩认证商家
建盏第一次开盏,需要先用干净布擦拭灰尘,之后把新建盏放进纯净水中煮开关火浸泡半个钟,捞出再放入煮沸的茶水中二次开煮,小火煮上一至两个小时,之后让其自然风干即可,整个过程还是相对简单的。
建盏开盏由来已久,虽然没有说法要求新入手的建盏第一次必须开盏,但多数茶友还是比较注重建盏第一次开盏的。
建盏第一次开盏,它比紫砂壶开壶要简单多,先用干净的布擦拭整个建盏,把灰尘杂质清理干净,也可以用牙膏清洁,之后再冲着清水。
清理杂质之后,要对它进行第一次开煮。提前准备好纯净水,注意不是自来水,因为自来水中富含钙镁离子,加热后容易形成水垢而附于盏面中,让盏面变得脏兮兮的,所以需要用纯净水。把擦拭干净的建盏放到处净水中煮沸,关火浸泡半个钟,这样做可以降低建盏的窖火,让它变得更温润。
把建盏捞出,再把它放到煮沸的茶水中二次煮沸,茶水开后关小火煮上一两个小时。茶水煮是为了打开釉面气孔,让茶味渗入盏中,去除盏中的“铁味”和泥土味,从而达到滋养建盏的作用。茶水煮完之后,倒掉茶水,让建盏自然风干即可。