level 15
我一直都好奇,等到这一桌子都做完了,不会觉得菜都凉了吗
2023年01月24日 01点01分
4
先做凉菜,热菜多锅操作
2023年01月24日 10点01分
我家是各种锅里保温着,反正不是刚出锅那样美味,但是老人要求至少八个菜
2023年01月24日 02点01分
@贴吧用户_a2RDAEC 热是很多菜好吃的重要原因之一。我家只要不是做客、应酬,其他时候一律上一个菜吃一个菜,绝对不等。
2023年01月24日 03点01分
吧务
level 15
蒸锅3层,可以有三个菜,粉蒸肉,蒸鱼,卤牛肉
高压锅一个汤。
空气炸锅一个菜。
凉菜提前做个
油炸的再来,
再炒2.3个热菜,
炒第一个菜,其他人端菜,摆盘,
基本上10分钟炒完热菜,大家可以一起吃,
2023年01月24日 15点01分
5
level 11
今年年夜饭我也做了肉皮冻,卤牛肉,肘花,就为了做个冷拼盘
2023年02月01日 15点02分
6