我猜测是因为 Pylance 是依赖于外置 Type Stubs 或者库自身的 Type Hints 来实现类型推断的？可以看到 load_workbook 这个函数返回的数据类型是一个 Unknown 而不是 Workbook 。我这里开启了 Inline Types 功能，可以看到 VSCode 在变量 wb 的后面显示了一个灰色的 Any 。
我这里安装了 Mypy ，可以看到 Mypy 提示 openpyxl 实现全程没有标注变量数据类型和函数/方法的参数/返回值数据类型，同时 Mypy 也没有提供这些库的外置 Type Stubs （一般是 types-XXX 形式）。如果你知道变量的数据类型都是什么，可以自己在上面加 Type Hints 。对于不支持 Type Hints 写法的，可以借助类型注释来强制更改变量类型的提示。
Jedi 这个语言服务器的具体实现不是很了解，个人猜测它是常驻在后台、持续运行的一个程序？如果是这样，没准它可以加载分析源代码文件，从运行时的角度确定所有变量的数据类型。