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生的，熟的，煎的，炸的，都吃~
2006年02月06日 09点02分
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鱼生好吃的两点关键1，活鱼放血后，鱼片用冰镇一下才好吃2，鱼活的关键在于，操作时动作准确迅速，10分钟搞定，绝不能破坏鱼的内脏、中枢神经，这样，鱼上桌至少还能活15分钟。这样的话，放到桌子上，鱼头和嘴都还能动。
2006年02月06日 09点02分
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大奖 作者： 虚空夜月梦慕瑶 2006-2-6 17:43 回复此发言 ===============大奖，新年好。北京被厚厚的雪包裹了，这样的天气如果能和几个知己一同去馆子里吃鱼生，温个小酒，放个冬天快乐的小曲...哈哈~~
2006年02月06日 09点02分
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1，活鱼放血后，鱼片用冰镇一下才好吃 2，鱼活的关键在于，操作时动作准确迅速，10分钟搞定，绝不能破坏鱼的内脏、中枢神经，这样，鱼上桌至少还能活15分钟。这样的话，放到桌子上，鱼头和嘴都还能动。 作者： 紫醉迷情 2006-2-6 17:43 回复此发言 -------------------------------------------------------------------------------- 你狠，那条鱼还在这里潜的话估计苦胆都吓破了
2006年02月06日 09点02分
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偶记得广东银在过年时有一道菜叫做风生水起,奏素鱼生,粉好吃滴.有米银吃过? 作者： 花涧清风11 2006-2-6 17:45 回复此发言 ===============厄？好象那个是新加坡的吧？每年过春节他们都要吃这道菜，要用筷子“捞”，嘴里还要念念有词的，寓意是什么捞的风声水起。
2006年02月06日 09点02分
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越说越谗啊~~~ 作者： 紫醉迷情 2006-2-6 17:56 回复此发言 ________________________________________________________________偶从昨天开始鸟吃鱼滴行动,偶粉喜欢7鱼滴,偶昨天吃滴素小黄鱼和带鱼,今天给尼面子7三文鱼和鲷鱼.算8算鱼生捏?
2006年02月06日 10点02分
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