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由于“淋巴都不能吃，吃了很容易中毒”这一谬误广泛传播。目前大部分的猪肉店都会把没有病变的正常的淋巴结当作比较差的肉来对待，甚至把它们丢弃。但事实上没有病变的正常的淋巴结煮熟后是可以正常食用的。[1]国家的规定针对的也只是病变淋巴结[2]，不包括没有病变的正常的淋巴结。事实上，淋巴结、淋巴组织是广泛分布于哺乳动物全身的，就算想要全都去除也很难做到，所以吃猪肉的人基本上不可避免的都会吃过淋巴结。

看着像淋巴，但是又是五花肉，如果是五花肉，肚皮成片这个的就不是淋巴可以吃，家里卖肉的，其实小时候淋巴也没少吃