我一直以为品品香的是他们产品介绍说的自然萎凋 在太阳下晾晒萎凋茶，前几天看了他们公众号介绍的才知道他们是用一种电灯泡 在晒茶的，这完全就不是自然工艺的茶了，白茶的工艺本来就是最接近自然的工艺，现在弄出个LED灯泡来晒茶萎凋能和太阳晒出来的茶比？这样的科技工艺，这样灯泡晒出来的茶还有品饮还有存茶收藏的意义吗？茶友们交流交流

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发这个评论也不是说了品品香的白茶不好。只是想让更多人了解白茶的工艺去了解白茶的工艺喝懂白茶。空调房 抽湿机萎凋，(也就是他们说的室内萎凋)加温槽萎凋，还有品品香用LED灯泡机器去萎凋 现在想喝到自然萎凋(太阳 日光萎凋)好难，福鼎做茶那段时间天气湿度高所以要加干燥走水干燥茶叶(传统干燥是用碳焙笼把茶叶方上面干燥)但现在的工艺变成了 链板机烘干，电烘干机干燥，碳焙干燥传统工艺白茶没了，白茶本来就是自然工艺，现在越来越不自然了，生晒者为上，更接近自然，像传统日光萎凋会有淡淡阳光的味道！

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还是日光萎凋好

大厂现在是用仿日光灯，就是模拟阳光。
传统工艺只能我这样的小厂做做，因为无法批量生产，而且也会受天气影响。

不要太过迷恋纯日晒，那是因为远久以前没有设备，只能靠天吃饭。日晒+各种室内萎调综合运用、精准拿捏各步骤，才能出高品质的茶。

LED人造光谱萎凋产能更大，成品率更高，人工成本更低，但是寒性和青味也更重，退青的时间也要更久。而日光萎凋充分的茶香气更醇，茶汤更加温和。日光萎凋充分的白茶，一年退青，三年退寒，七年醇化入味。如果存放一年以上的白茶，还能喝到明显的青味，那肯定是萎凋不充分的。

相对于光谱萎凋，萎凋时间过短和高温萎凋才是目前白茶在萎凋工艺环节最突出的问题。光谱萎凋只是从品质上略微有些欠缺，需要更长时间的存放。而萎凋时间过短和高温萎凋则是工艺上的缺陷，后期无法弥补

这种？

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