日本大贩堺市的传统工艺士有哪些？ - 蜡笔刃物吧

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我们可以看到，右边的两位，土佐广次和西村功胜。
这两位不是做刀的，而是研磨师。
磨菜刀，在日本是一个高收入的职业，地位相当高，和国内完全不是一回事。有些研磨师比刀匠还赚钱。
西村是国内最早炒作的研磨师，因此，本人的研磨装备的选择，对其进行了参考。

2022年11月02日 05点11分 2