『 饺子 』
迁安吧
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白金手镯 楼主
三角饺
2006年01月29日 12点01分 1
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白金手镯 楼主
波波饺   取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前

,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
2006年01月29日 12点01分 2
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白金手镯 楼主
蛤蜊饺   取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现了。
2006年01月29日 12点01分 3
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白金手镯 楼主
四喜蒸饺   取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅,将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。
2006年01月29日 12点01分 4
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白金手镯 楼主
鱼形饺   左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
2006年01月29日 12点01分 5
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白金手镯 楼主
元宝饺   取饺皮一张于掌心,放入适量馅对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢, 然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘
2006年01月29日 12点01分 6
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看着都想吃啊,好漂亮的饺子如果饺子都包成这样,大家都得多吃一点
2006年01月29日 14点01分 7
level 13
不错,哪个是楼主包的?呵呵
2006年01月30日 02点01分 8
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这是哪里吃的饺子呀
2006年01月30日 07点01分 9
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好香啊!
2006年01月30日 10点01分 10
level 3
呵呵 喜欢那个草莓和那个四喜!
2006年02月02日 09点02分 11
level 7
白金手镯 楼主
饿了,看一眼。
2006年02月02日 14点02分 12
level 1
晚上吃多了看什么都不想吃
2006年02月02日 15点02分 13
level 7
跟真的一样
2006年02月06日 04点02分 14
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漂亮!!
2006年02月10日 08点02分 15
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d
2008年02月19日 06点02分 16
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吃啊
2008年02月19日 12点02分 17
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顶顶顶顶顶顶顶顶的
2008年02月19日 18点02分 18
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