我煮荷包蛋从来没成功过
快乐的60后吧
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仅看楼主
level 12
雪花膏⛄ 楼主
2022年09月28日 08点09分 1
level 12
雪花膏⛄ 楼主
刚刚按照网上的教程，还是糊锅
2022年09月28日 08点09分 2
level 12
雪花膏⛄ 楼主
都说说你们的妙招呗
2022年09月28日 08点09分 3
level 12
你又上网了
网上说，鸡蛋放进小碗里蒸，一个小碗蒸一只。倒出来特别圆。
2022年09月28日 09点09分 4
雪花膏⛄
去皮后不打碎吗？
2022年09月29日 07点09分
你又上网了
@雪花膏⛄ 磕破直接倒小碗里，不打碎，其实就是蒸荷包蛋
2022年09月29日 09点09分
level 12
你又上网了
我没试过
2022年09月28日 09点09分 5
雪花膏⛄
你的方法我还没试[太开心]
2022年10月09日 11点10分
level 12
你又上网了
还有说把勺子里涂油，然后打入一个鸡蛋，勺子在开水里烫热至鸡蛋外表固定成型，再将鸡蛋倒入水里。荷包蛋也圆圆的好看
2022年09月28日 09点09分 6
雪花膏⛄
决定试一试[哈哈]
2022年09月29日 07点09分
level 14
淡淡芥菜香
开水把蛋放进去关火或文火，不要动，等蛋外面成型再放大火。
2022年09月28日 10点09分 7
淡淡芥菜香
水开先关火，等水不翻滚后放蛋。
2022年09月28日 11点09分
雪花膏⛄
昨天用的就是这个方法，蛋不散，但糊锅[乖]
2022年09月29日 07点09分
level 14
淡淡芥菜香
我不吃荷包蛋，每天早晨吃煮嫩蛋。
2022年09月28日 11点09分 8
雪花膏⛄
其实我也喜欢吃带皮煮的蛋，就想研究一下煮荷包蛋的妙方[哈哈]
2022年09月29日 07点09分
level 11
稗子花
主要水大约7、8十度打进去鸡蛋，文火。
2022年09月28日 13点09分 9
雪花膏⛄
不用把水烧开？
2022年09月29日 07点09分
稗子花
@雪花膏⛄ 烧开清就飞了
2022年09月29日 10点09分
稗子花
@稗子花 完全定型后再大火
2022年09月29日 10点09分
level 10
百度网友57b0ae9ef
1、打入鸡蛋的时候把火关小，不要让水沸腾。
2、打开蛋壳的高度要接近水面。
3、待鸡蛋外表面凝固后，适时轻轻地用锅铲把鸡蛋与锅底分离开。
4、尽量用新鲜的鸡蛋。
2022年09月29日 13点09分 10
雪花膏⛄
记下了，谢谢[太开心]
2022年10月09日 11点10分
闲散的二大娘😁
我也学习了，谢谢。我也打不好荷包蛋，大部分是煮蛋。
2022年10月12日 00点10分
level 12
玉姐🍒🌿
我一般炒锅下面条，然后卧俩鸡蛋，新鸡蛋荷包蛋完整
2022年10月01日 15点10分 11
雪花膏⛄
你的方法我用过了，散[乖]
2022年10月09日 11点10分
level 12
二情同依依🌹
给水做开，然后改成小火，同时用勺子一个方向搅动水，让水转起来
打入鸡蛋
2022年10月02日 03点10分 12
雪花膏⛄
明天早餐试这招[哈哈]
2022年10月09日 11点10分
level 9
小果妈
荷包蛋挺好做的呀，无论是水煮或者是油煎。你是60后吗[呵呵]
2022年10月23日 01点10分 13
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