哥,帮你找的哦

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我一看标题就知道是小湘子为我准备的了……谢啦！！！！

对了……我很喜欢痞子蔡的《爱尔兰咖啡》，你看过没有啊？？？？要不我贴给你啊……

　　她微笑着交代，把托盘收进左手腋窝。　　我楞了一下，在开口想问为什么前，她又叮咛：　　「记得哦。」　　其实她根本不必交代，因为她没给我汤匙之类的搅拌棒，　　我也不会笨到用舌头下去搅一搅。　　我端详着这杯咖啡，果然是用类似葡萄酒杯的杯子装着，　　不过杯脚较低，杯身也较为丰腴。　　这是玻璃杯，不是一般陶瓷的咖啡杯。　　杯身仍然印上三瓣绿色叶子，并清楚写着：“Irish Coffee”。　　我想这应该是只属於爱尔兰咖啡的专用杯。　　最特殊的是还有两条金色的线，一条靠近杯底，另一条接近杯的上缘。　　咖啡刚好切齐上面的金线，然后再浮上一层厚厚的鲜奶油。　　我端起“酒”杯，浓热的咖啡夹杂着一股异样的香气，　　穿过冰冷的鲜奶油，咖啡便不再烫嘴，缓缓地入喉。　　没多久，温热的感觉从腹中烧热了全身。　　没错，是酒精的作用。　　咖啡本身的香醇加上酒香，产生独特的香气。　　一般咖啡加美酒，你仍然可以轻易分别出这两种截然不同的味道。　　但爱尔兰咖啡巧妙地融合了这两种味道，你无法分辨出是咖啡中有酒？　　还是酒中有咖啡？　　喝完这杯咖啡，身上的湿冷早已不见，微醺而温暖的感觉涌上心头。　　好像在冬夜刚洗完澡后钻进被窝的那种温暖。　　在湿冷而狼狈的夜里，温暖的感觉是非常昂贵的奢侈品。　　只是一杯咖啡啊！却让我觉得人生这样就已足够，不必再更好了。　　我不禁感激吧台内那个煮咖啡的女孩，还有发明爱尔兰咖啡的人。　　那对年龄不相称的情侣刚好起身结帐，牵着手准备离开。　　他们连身高也不相称，男的需低头走出这家店，女的跳到死也碰不到门楣。　　刚刚忘了注意这家店的打烊时间，所以我猜想我是否也该走了？　　虽然还耽溺这种温暖，虽然外面又下着雨，虽然离坐车还有一些时间，我还是走向吧台。　　「你再坐一下吧。外面好像又开始下雨，你会淋湿的。」　　女孩洗着杯子，转过头温柔地说。　　『不是快打烊了？』　　「两点半才打烊，还有一小时。」　　『嗯，谢谢。希望不会打扰你。』　　「咖啡虽然有价格，但坐在这里的时间却无须付钱。」　　女孩洗完了杯子，把手擦干，笑着说：「不是吗？」　　我在吧台边坐下，拿起这家店的名片，端详一番。　　「你不是台北人吧？」　　『你怎么知道？』　　「台北这几天常下雨，但你出门却没带伞，所以你应该不是台北人。」　　女孩的言谈，透着一股自信。　　『也许我开车啊。也许我把车停在巷子外，然后走进来啊。』　　「从巷口到这里，来回要花六分钟。你为什么不打伞呢？」　　『因为我懒，而且雨也很小啊。』　　「对别人来说也许有这种可能，但你不同哦。」　　女孩也在吧台内坐下，手肘撑住吧台，双手托腮，微笑地望着我。　　『喔？为什么？』　　「你不会冒六分钟内可能被雨淋湿的风险，因为你是谨慎而细心的人。」　　『细心？谨慎？』　　看来不仅爱尔兰咖啡吸引了我的好奇心，连这女孩也是。　　「你进门前，会先看门把上方的字。看到“推”，你才推门进来。」　　女孩像打太极拳般做出推门的动作。　　「进来后，你再把门轻轻地放回，所以你很细心。」　　『然后呢？』我微笑问着。这是我搭不上飞机后，第一次展露笑容。　　「吧台边有四个位置，你单身，却没选择吧台边。」　　『单身的人不一定会选吧台边啊。』我笑着抗议。　　「这算是我最大的假设。我猜你因为第一次来，对环境和我都很陌生，」　　女孩指着我刚才的座位：「所以你挑了个最保守的位置，离吧台最远处。」　　她又笑了笑：「这叫谨慎。」　　『也许我只是随便挑个位置啊。』　　「可是你却坐在离门最近的位置，而且面向吧台，这难道不细心谨慎？」　　『这又跟细心或谨慎有关了吗？』

　　「是呀！这样你可以看到吧台是否失火，然后以最快的时间逃离呀！」　　她说完后，我们终於忍不住同时笑了起来。　　『你的观察力真敏锐。』我先停住笑。　　「我是胡扯的。」她也忍住了笑，接着说：　　「其实当我说你不是台北人时，你那句“你怎么知道？”就露底了。」　　讲完后，她又笑了起来。　　『不过你能掰成这样也很厉害啊。』　　「没办法，在吧台待久了，总会习惯性地观察客人。」　　她又看了看我：「你是第一次喝爱尔兰咖啡吧？」　　『你怎么知道？』我又露底了。　　「你看Menu时，在20几种咖啡中，挑上倒数第三个。」　　『那又如何呢？』　　「那是视觉上最不容易引人注意的位置呀。」　　『嗯。我果然是个细心谨慎的人啊。』　　我开始学着她的语调，这逗得她呵呵笑了两声。　　「原本我以为你喝过爱尔兰咖啡，但我加威士忌时你却露出惊讶的表情。」　　「所以……」她拉长了尾音，指着我：「你没喝过爱尔兰咖啡。」　　『原来是威士忌喔。』我终於恍然大悟。　　「我煮的爱尔兰咖啡好喝吗？」　　『非常棒，谢谢你。真的。』　　「你知道吗？我最喜欢的咖啡，就是爱尔兰咖啡。」　　『喔，这么巧。』　　「还有更巧的。我开店三个月来，你是第一位点爱尔兰咖啡的人哦。」　　『这家店是你的？你是老板？』　　「是呀。晚上12点前我有请个工读生，12点过后就只有我一个。」　　『那为什么爱尔兰咖啡要12点过后才供应呢？』　　「因为煮爱尔兰咖啡需要全神贯注呀。12点过后客人较少，我可以专心煮。」　　『全神贯注？』我很难想像煮咖啡需要全神贯注。　　以前学弟磨好豆子，加了水，电源一开，就可以翘着二郎腿等了。　　「嗯。下次你来时，我煮给你看。」　　『嗯。』　　我也不知道还有没有下次，难道再错过一次末班飞机？　　『谢谢你，让我喝到这么好的咖啡。』　　我站起身，看了看表，该是她打烊的时候了。　　「你是第一位点爱尔兰咖啡的客人，所以我坚持请客。」　　『这……这不好意思吧。』　　「没关系。欢迎你再度光临。」　　我将一直拿在手中的名片，再看一眼，准备收入皮夹中。　　“Yeats”是个很特别的店名，老板也确实是个很特别的女孩。　　Yeats…Yeats………啊？我不禁低声惊呼：　　『叶慈啊！二十世纪最伟大的英文诗人，也是爱尔兰的文学家和革命家！』　　「呵呵，你终於知道啦。」　　左面墙上的中年男子画像当然是叶慈，右面墙上的诗句应该是叶慈手笔。　　绿色是爱尔兰民族的代表颜色，难怪这家店绿意盎然。　　而三瓣的绿色叶子自然是象征爱尔兰的绿色酢酱草。　　「我对爱尔兰情有独锺，叶慈也是我最喜欢的诗人。」　　她先凝视左面墙上的画像，再将目光转移到右面墙上：　　「投出冷眼。看生，看死。骑士，向前！」　　她似乎悠然神往在爱尔兰这个遍地青绿的翡翠岛。　　我拿起了公事包，拉开了门，准备坐车回台南。　　「雨停了吗？」　　『嗯。应该停了。』　　「你怎么回去呢？」　　『待会坐计程车到承德路，然后搭夜车回台南。』　　「你喝了爱尔兰咖啡，在车上会很好睡的。」　　『希望如此了。』我朝她挥挥手：「Bye-Bye。」　　『Bye-Bye。路上小心。』　　果真如她所言，微醺的我，一上车就沈沈地睡去。　　隔天上班时，嘴角似乎还残留着爱尔兰咖啡的香味与温暖。　　我有点怀疑这种温暖的感觉是否也来自那个女孩？　　於是下班后，我到一家在台南颇负盛名的咖啡馆，寻找爱尔兰咖啡。　　这家咖啡馆的摆设气氛与音乐，透露着高级的味道，当然价格也是。　　可是当侍者端上爱尔兰咖啡时，我却大失所望。　　这是一般的陶瓷咖啡杯啊！而且还附上搅拌用的小汤匙。　　即使杯身的雕工和花纹非常细致，像是一件精美的艺术品。

4 回台南没几天，我不小心病了。　　刚开始还好，只是头昏喉咙痛而已。　　后来发高烧，我便请了假，在家休养。　　星期四到了，也没去台北开会，只是在家里昏昏沈沈地睡了一天。　　再度到“Yeats”时，已经是两个礼拜后的事。　　谁知道到了店门口一看，竟然挂了个“CLOSE”的牌子。　　这一惊真是非同小可，呆住了十分钟左右。　　只好在“Yeats”与凤凰树，喔，不，是菩提树间，来回走动。　　徘徊了约半个多小时，突然看到有个人影在远处甩开黑暗，慢慢走来。　　『你怎么现在才来？』　　「你才等不到一个小时，我可是等了你两个礼拜。」　　她好像有点生气的样子，我只好一言不发地跟着她走进巷内。　　她拿出钥匙开了门，打亮了灯，走进吧台，转身洗杯子。　　水龙头哇哇地哭了出来，杯盘清脆地碰撞着，但她就是不出声。　　『我…我上星期发高烧，所以没来台北啊。』　　「真的吗？」她转过头来，带着讶异与关心的眼神。　　『嗯。』　　「那你好点了吗？」　　『我病好了啊。』　　她擦干了手，坐在吧台边，用手指轻轻触一下我的额头。　　『你刚刚为什么不说话？还有今天怎么不开店？』　　「生气呀。法律规定开咖啡馆的人不能生气吗？」　　『没事干嘛生气？』　　「你知道上星期我等了你多久？」　　『我当然不知道啊。』　　「我等到天亮。」　　『啊？对不起，我不是故意的。』　　「好吧。原谅你了。」　　「请问要点茶或咖啡？」　　『咖啡。』　　「请问您要哪种咖啡？」　　『爱尔兰咖啡。』　　「需要加眼泪吗？」　　『啊？什么？』　　「你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？」　　『多久？』　　「整整一年。」　　『啊？这么久？』　　「当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。」　　『这一年内都没人点爱尔兰咖啡？』　　「没错。因为只有她才点得到。」　　『为什么？』　　她没有回答我的问题，继续说：　　「那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。」　　『Farewell？』　　「Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops？」　　『tear drops？』　　「嗯。因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。」　　「她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：“Want some tear drops？”。」　　「没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行於旧金山的原因。」　　「空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。」　　「因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。」　　「好了，故事讲完罗。该为你煮杯爱尔兰咖啡了。」　　『别偷偷地帮我加眼泪喔。』　　「哼。就算加了你也喝不出来。」　　『搞不好我喝得出来喔。因为你的眼泪大概是甜的吧。』　　「你上礼拜让我白等，我还没跟你算帐呢。」　　『你别自责了。我已经原谅你了。』　　「你………」她指着我：「不跟你说话了。」　　她白了我一眼，便专心地煮爱尔兰咖啡。　　这次能待在“Yeats”比较短，爱尔兰咖啡刚喝完，也是该坐车的时候。　　『你今天的坚持是什么呢？』　　「你是第一位知道爱尔兰咖啡适合什么样心情的客人，所以我坚持请客。」　　『心情？』　　「刚刚说过了呀，爱尔兰咖啡，适合思念发酵时的心情。」　　『很好。其实我也很怕你找不到坚持的理由。』　　「下星期别再生病了。」　　『你放心。即使在医院打点滴，我也会抱着点滴赶来的。』　　「傻瓜，别乱说话。把外套先穿上，再出去坐车吧。」　　日子愈来愈冷，南北的气候差异也愈来愈大。　　常常台南晴朗而微凉，台北却是又湿又寒冷。　　有一次台北下雨，她还撑着伞在巷口的凤凰树下等我。　　又说错了，是菩提树。　　『其他客人怎么办？』　　「被我打发走了。」　　『你这么狠？』　　「呵呵……我开玩笑的。这时候客人非常少。」　　「请问要点茶或咖啡？」　　『咖啡。』　　「请问您要哪种咖啡？」　　『爱尔兰咖啡。』　　这种对白一直没变，我们似乎尽量维持住老板与客人间的单纯关系。　　不过我问了她几次，她始终没告诉我为何酒保发明爱尔兰咖啡后一年内，只有空姐才点得到爱尔兰咖啡。　　那年12月的第三个星期四，还刚好碰到她的生日。　　『这么巧？嗯……原来你是射手座的。』　　「对呀。所以我今天要陪你喝一杯爱尔兰咖啡。」　　『为什么？』　　「射手座，又叫人马座，宛如一匹在原野上奔驰的野马。崇尚自由的人马座当然适合喝一杯爱尔兰咖啡呀。」　　她好像很喜欢把所有事情都赖到爱尔兰咖啡身上。　　每次该去坐车时，我总会觉得公事包比来台北前重多了。　　「你是第一位知道我是射手座的客人，所以我坚持请客。」　　「你是第一位敢放女老板鸽子的客人，所以我坚持请客。」　　「你是第一位分不出凤凰树和菩提树的客人，所以我坚持请客。」　　「你是第一位喝爱尔兰咖啡不用给钱的客人，所以我坚持请客。」　　她总会随便找到一个坚持的理由。　　即使真的掰不出理由，她也会说：　　「你是第一位我想不出理由请他喝爱尔兰咖啡的客人，所以我坚持请客。」