这两天遇到的问题,关于食品添加剂的
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level 5
我这人对添加剂比较敏感,味精放多了吃着也感觉会恶心,就是那种味道本来应该在舌头表面的,但是味精多了就有中深入到舌头内部的感觉,刚吃的时候还好,就是吃着吃着就越来越恶心。
然后这两天刷到一个视频。。。如图
2022年09月07日 10点09分 1
level 3
味精是从海带中提取精炼的,鲜度是海带的几百倍几千倍,鲜味能让人产生正常吸收大量蛋白质的错觉,而恶心感就相当于你的味觉阀值到顶了,提醒你不能再摄入味精了。
2022年09月07日 22点09分 2
level 3
还有一种情况,炒菜的厨子大把地放味精,味精没完全溶解,吃到嘴里也是辣喉咙的,恶心感也油然而生
2022年09月07日 22点09分 3
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