日本东京有几个老店品牌，传播度，在发烧友圈子是比较广的，我来发个讲讲。
其实这些所谓的店品牌，自己根本就不做刀。

日本东京，有四家刀店，分别是： 正本、有次、木屋、杉本
有人说是日本四大手工，实际上只是指东京地区，这4个牌子，严格来说是店，也就是所谓的店品牌。
比如说，你开了一家菜刀店，名字叫老王菜刀，时间做久了，名气做出来了。这个老王菜刀也就成了牌子。
店品牌，会有它独有的特色，比如性价比比较低 ，溢价严重等。
但因为他们是基于线下销售，所以门店业务都还不错。
不过，我想说另一个事。
这些店品牌，其实他们自己根本就不做刀。 刀都是其它工厂，或者其它人代工的。无一例外。

事实上，店品牌，主要是做小白业务的。
真正懂刀的人，不一定会多认可。以北美市场为例，这几年来，正本的销量持续下滑。
以至于打起了中国内地的心思。为何在北美市场，正本会销量下滑？？？
真正懂刀的，多逛几家店，多看看，就会比较，比了后自然会觉得，有更多好刀价格更合理。自然就会如此。
国外，很多人都是逛店买刀，网上的业务比其实是低于线下的（这点和国内正好相反）
北美正本总代光林，曾吹牛说，正本不会把货给到中国人，其中包括日本华人，自然也包括磨刀BOSS，
但这几年为什么不了呢？ 很简单，光林的正本销售份额持续在下降。
而磨刀BOSS，亲手打到了界孝行的神话（华人销量占了50%），自然让正本动起了小心思。
还是强调重点，我记得之前还有造谣师说杉本的刀是他们自己做的。还是什么著名刀匠。那匠人名字叫啥哈？真有意思，这些店品牌自己根本就不做刀。
日本客服的话不能当真，客服终究只是客服。