粤菜为何不拿起“辣椒”这个武器？广东外地人众多，大多来自吃辣椒的地区，为何不争取这块大市场？辣椒有很好的提起食欲的作用，连世界快餐肯德基麦当劳都加入了“辣”元素

历史上就没有，粤菜和辣椒无缘。

辣椒是痛觉，会伤胃

皮皮虾，我们走

你是逗比吧，气候水源都不一样，你让外地人在广东吃辣椒不上火？拜托你用脑子想想为什么一直没那么热门在广东？

不喜欢吃辣

你有没有考虑过吃不了辣的人啊？

因为做粤菜的师傅都比你有脑子

你能说出这样的话，说明你根本就不了解粤菜，也根本不清楚广东人的饮食习惯，粤菜讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆，而广东人在饮食习惯上更看重食物新鲜和口味清谈，一个广东气候比较湿热，根本不可能像在四川那样可以吃辣椒就能祛湿，反而容易引发肠胃病，一个辣椒容易掩盖食物的鲜味，加多了辣椒那就会让食物失去原先的鲜味，那粤菜就没了灵魂，粤菜作为有着上千年历史的饮食文化和广东人根深蒂固的饮食习惯，现在不会，以后也不会因为广东外地人众多就要去改变饮食文化和饮食习惯，作为广东人看着新一代的广东出生的小孩逐渐不会说粤语，已经是一件很悲哀的事了，如果连粤菜都无法保存的下来，那广东将不会再是广东

广东吃辣实在不行，我很爱吃辣搞得严重湿热

加了辣椒还叫粤菜吗每个菜系都有它的特色，清淡就是粤菜的特色。连粤菜都是辣的，你让我们这些不吃辣的广东人怎么活啊。

酿辣椒🌶️算辣么！饮食貌似跟地方性气候有关系 所以 特色菜没啥辣 但是我们也产辣椒酱啊 并不是不吃辣 呐！ 只是没什么出名的 辣菜

喜欢辣就去四川

辣味也就刺激食欲了，是技术含量最低的做法，别管什么菜，加了辣就能
下饭
，下饭就等于好吃是吧