测试工具：盖碗，公道杯，建盏（灰被），普洱茶（红豆杉古树春），TDS笔，GH（德国标准硬度）测试剂，水源为家用纯水机过滤以后的水。
标注：标准情况下1GH约等于18TDS。

第一步，测试纯水机出来的水源，公道杯与建盏显示TDS数据分别为14，13，也就是说不泡茶汤的情况下，基本不存在软水情况。

第二步，同一泡茶叶，分别倒入公道杯与建盏当中，TDS数据就非常明显了，分别显示907，602。相差近300，相差GH16（德国硬度），为什么会有如此巨大的误差呢？主要是茶叶中富含的矿物营养被吸收掉了，所以会造成GH下降。这样茶汤口感会明显变的寡淡无味，却被美其名曰为软水效果明显

各位盏友也可以测试一下，数据因为茶叶的不同可能会有些变化，但是最后结果绝对是一样的，至于那些非说建盏可以提香，和玻璃杯一个味道的朋友，请用实验数据来喷我，不要搞大道理。数据不会说假话。

@蝉子鸣🎎 请用客观事实来证明您说的理论，不要用我认为。。。

结论就是建盏不会软化水质，只是把茶汤里的矿物营养吸收掉了。茶汤会变得寡淡无味，茶气也会变弱，这也是斗茶比赛不用建盏的原因之一。

陶有三步 第一步夺香

矿物＝茶香＝营养。你确定？另外既然有设备做实验，为什么不更严谨一些，整一些不同材质杯子一起测一下，玻璃杯紫砂杯白瓷杯。

经常喝茶就是不够香，我都是拿来喝酒的

非常科学严谨，赞👍

適合喝普洱老茶吧，正好可以吸附雜味。

实验的想法不错，不过有一定的局限性。建议玻璃公道和盏内的同一道茶汤都放置到相同室温再测，避免温度差距带来的TDS数值变化（实验室理想环境为25摄氏度）。不过稍微有点物理知识的都明白，建盏软化水质改变口感就是个笑话，很简单的思维：1、软化了水质，那么被软化物质去哪里？那些可都是水溶化合物，有的硬水烧开了钙镁化合物会结块沉淀而已。2、大家都知道纯水是没任何味道的，要改变水的口感只有添加矿物质进去，那么建盏无形之中添加了什么那么神奇？还是那句话：无利不起早，为了利噱头必须足。

拿灰背试茶灰背类属于生烧品这是常识，欠温气孔多不说且未有瓷化完全的玻化面，麻辣火锅下去估计也夺香。

玻化很重要 越是干巴 老气的盏越夺香

建议采用不同的几个建盏来测试，如银斑，兔毫。。。这样更有说服力。支持楼主探究精神，去伪才能存真👍