吧务
level 13
① 数学以及自科学科：高数 线代 概率论 四大化学 大学物理
② 人文社科类：马原、思修、毛概、近现代史
③专业基础类课程：基础生物化学、食品微生物学、粮食工程专业导论、粮食化学、粮油品质分析、
④ 工程类：机械制图 食品工程原理 粮食加工机械与设备
⑤ 专业类课程：
1必修类：油脂制曲和加工工艺学、谷物加工工艺学、植物蛋白工艺学、食品工艺学、淀粉工艺学、粮油副产品综合利用、食品工厂设计、
2限选类：食品安全学、食品法规与标准、食品酶学、食品营养学等
3选修类：电工技术、调味品学、食品工程材料、食品包装学、风味化学、食品生物技术、食品法规与标准、功能性食品、物流管理、食品添加剂等等
2.师资力量
食品科学与工程学院。现拥有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、粮食工程、葡萄与葡萄酒工程5个本科专业和食品科学与工程、粮食工程2个“3+2”对口贯通分段培养招生试点专业，在校生2000余人。食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、水产品加工及贮藏工程4个二级学科硕士点和食品加工与安全、生物与医药2个专业学位硕士点。食品科学工程专业为国家级一流本科专业建设点，食品质量与安全专业获批国家级一流本科专业建设点，粮食工程专业获批省级一流本科专业建设点
学院现有教职工82人，其中专任教师69人，博士生导师4人，硕士生导师35人；教授14人、副教授51人，博士62人，硕士15人；享受国务院特殊津贴2人，国家现代农业产业技术体系岗位科学家1人，中央联系的高级专家1人，泰山学者特聘专家1人，山东省现代农业产业技术体系岗位科学家3人，山东省有突出贡献青年专家3人，全国优秀教师1人，山东省教学名师1人；山东省优秀研究生指导教师1人；青岛市高校教学名师1人；青岛市优秀教师1人；学校1361第二、三、四层次人才16人。
