已经用重度烘培的咖啡豆了 单身泡出来的油脂还是很少，就是淡淡的一层

好喝就是好咖啡

泡？

你可以百度一下或者看看b站，看一下什么是油脂，怎么形成的油脂。。。我觉得你可能对油脂有点误解。 油脂其实并不是油也不是脂肪，只不过是二氧化碳而已。

咖啡机做。深烘焙，另外必须是新鲜烘焙。烘焙日期在一个月内的，比较有效果。

因为你单身

1。关于咖啡豆
首先咖啡豆是影响油脂的关键因素之一，意式咖啡豆大都是拼配而成，并且烘焙度都是深度，如果你用较浅的烘焙度，那么自然是无法萃取出丰富的油脂的，另外，一定要是新鲜的咖啡豆，如果烘焙时间超过一个月以上，那么也是没有丰富油脂的。
2。萃取不足/过度萃取
如果萃取的时间过短或者研磨度过粗会导致萃取不足，咖啡液呈现较浅的黄色，油脂会非常的少，如果萃取的时间过长或者研磨度过细会导致过度萃，咖啡液和油脂都会呈现黝黑的颜色，并且会出现大气泡漂浮在表面
3。稳定的压力
常规的意式咖啡机萃取压力为9bar，如果设置的压力过低，则无法萃取出丰富的油脂，只有保持稳定的气压才能萃取出完美的油脂。
参考资料：coffeebird.cn

粉调细

豆子不新鲜，或者制作方式，颗粒度较粗，都有可能

乖宝不要难过，大家都来帮你