第一杯咖啡
手冲咖啡吧
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嫉妒乜 楼主
成子家的日式深烘 一刀流冲法 20:300
没喝出来啥层次。。挺干净的苦有回甘
2022年06月09日 03点06分 1
level 5
嫉妒乜 楼主
凉了之后出现一点酸 苦变得特别醇香
2022年06月09日 03点06分 2
level 13
三刀流比较容易喝出层次感[阴险]
2022年06月09日 04点06分 3
豆子让不闷煮一刀流冲
2022年06月09日 04点06分
@嫉妒乜 冲咖啡也要按照基本法啊,不能“既要……又要”吧[阴险]
2022年06月09日 04点06分
level 5
嫉妒乜 楼主
第二杯耶加雪菲日晒极浅烘培水粉1:14
这个果酸 蜂蜜 甜感 像是喝一杯加了蜂蜜的果汁
这个滤纸好像跟滤杯没贴合也有可能是冲的事
2022年06月09日 06点06分 4
又冲了4杯光剩果味了蜂蜜味死活出不来
2022年06月11日 03点06分
level 13
一般多段冲层次会好点,可以焖蒸一下,再一刀试试。
2022年06月09日 07点06分 5
好哒
2022年06月09日 07点06分
level 5
深烘一刀没问题,问题是时间不够就是萃不足,毕竟点滴其实也算广义的一刀
第二个浅烘坑都冲歪了,搅拌可以慢一点
2022年06月09日 10点06分 6
松屋式(个人用松屋式冲这个橙子的豆子挺不错的,有内味儿了)
2022年06月09日 14点06分
@- 也有河野不分段的
2022年06月10日 00点06分
level 7
他视频里是25克冲300啊
2022年06月16日 01点06分 9
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