家里蹲,终于知道自己做菜不好吃的原因了,再曝一个小八卦
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淼淼9929 楼主
2022年04月14日 02点04分 1
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淼淼9929 楼主
3月11日居家,一个多月了,仍然在家,清零好几把了,不知何时能上班。不上也行,我们这行业在家也能办公,希望快递能通,攒了11个了。
2022年04月14日 02点04分 2
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淼淼9929 楼主
我明白为什么我做的菜不好吃,因为我抵触太多的调料,像鸡精、味素、蚝油,这些调味的,我都反对,我都认为对身体不好,除了去饭店,没办法避免,自己做,肯定是不放的,因为没有他们,做出来的东西也不香,哎,只要有鱼有肉,有营养,味道过得去就行了,健康真不是第一,是唯一。
2022年04月14日 02点04分 3
这个真不是,我做菜也不用味精 蚝油之类的,但用花椒 大料 胡椒 小茴香 桂皮 香叶 辣椒 盐 糖……这些调料用起来味道不会差的。
2022年04月14日 05点04分
你不是回族吧,炼点猪油炒菜就很香。
2022年04月14日 06点04分
不是,我记得好多年前和孩子一起参加了一次国学夏令营,人家就是做的素餐,也不放调料,但是真的很好吃
2022年04月14日 06点04分
@澹台韫玉🌸💫🌿 我喜欢葱姜蒜,这次囤了4斤蒜4斤姜很多葱。我用蚝油,不用鸡精,家里没有花椒辣椒大料香叶
2022年04月14日 06点04分
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淼淼9929 楼主
经此一疫,孩子深深地感受到了来自于她爸的爱,生怕她吃不好,三天两头的送,啥都送,自己送不了时。托人送,我都快气死了。寻思物资紧张,孩子能瘦点,这比没有疫情都吃的好。
2022年04月14日 02点04分 4
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淼淼9929 楼主
小八卦,昨天孩子收到了一个蔬菜包和水果包,来自于她爸单位,因为是直接送到孩子这里的,孩子问她爸,她爸说没有订,关键是她爸也不知道是谁给订的。本来就不缺物资的孩子,冰箱都放不下了,给同小区同事送去,送到一半,被巡逻的撵回来了。
2022年04月14日 02点04分 5
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淼淼9929 楼主
2022年04月14日 02点04分 6
现在看见冰箱满满的心里就踏实[太开心]
2022年04月14日 07点04分
一个人,能吃多少啊,太多了也是一种浪费啊
2022年04月14日 08点04分
@贴吧用户_7ee95EG 她爸不管啊,使劲给买,孩子就愿意吃耙耙柑,结果她爸就能买个水果包回来。
2022年04月14日 08点04分
@红糖微微甜🍭 此次疫情,居家这么长时间,真是这种感觉,冰箱满的,心态都好
2022年04月14日 08点04分
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这么多好吃的。
2022年04月14日 06点04分 7
她这冰箱外还有一堆水果没放进去呢
2022年04月14日 06点04分
level 15
冰箱整理的真整齐
2022年04月14日 06点04分 8
整理啥的,倒不用担心她,她就不愿意擦地,东西还收拾得挺利索
2022年04月14日 06点04分
这么多,不放好点都塞不进去[哈哈]
2022年04月14日 07点04分
level 10
可以用菌菇粉豆豉豆瓣酱之类的安全调料,还可以熬高汤啊菌菇油菌菇酱葱油蒜油山胡椒酱啊,做虾酱蟹酱蚝粉什么的。
2022年04月14日 06点04分 9
但是,材料除非自己种,买的还是很有可能有农残,没法细讲究的。
2022年04月14日 06点04分
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淼淼9929 楼主
我现在想我姑娘还是有福的,我这当妈的,在给她花大钱上,从不犹豫,她爸呢,在这些小打小闹上,特别是吃上,就像是瞎子,完全看不到孩子多胖。孩子一吃点青菜,就问,多素啊,营养够吗!我巴不得孩子扎脖。
2022年04月14日 07点04分 10
我家也是,她爸爸最舍得的就是给孩子吃了吧。我们一家胖子
2022年04月14日 08点04分
@目标😄💄 都是亲爸。没办法。她爸就是这样的人,明明缺一样,非得整一大堆回来。冬天领孩子买羽绒服,一个品牌,非买两件,有一件还得等孩子减完肥才能穿,我不明白这是什么心里
2022年04月14日 08点04分
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淼淼9929 楼主
我以前一年都用不了一瓶酱油,现在在家一个月,吃了快一瓶了。前年的辣椒油也吃的差不多了。
2022年04月14日 07点04分 11
哈哈哈,82年的辣椒油[哈哈]
2022年04月14日 14点04分
level 12
我就是炒菜只放油和盐,特不好吃,但是安全。
2022年04月14日 11点04分 12
我的想法跟你差不多,觉得放太多调料不好。
2022年04月14日 13点04分
加个自制花椒粉,不行直接花椒粒也行,我炒菜就是油盐花椒粉足够了当然葱姜蒜辣椒粉必要的
2022年04月14日 15点04分
level 8
其实 炒青菜时大大的葱姜蒜 爆锅很香的 我家佐料也只有八角和花椒 一般还不用 很多年不用 味精 鸡精了
2022年04月14日 12点04分 13
level 12
我家常备自制辣椒油
2022年04月14日 13点04分 14
和我一样,大蒜生姜花椒八角花生米芝麻和辣椒一起炒的,非常香,拌凉皮和买的没啥区别,炒菜吃面条粉丝火锅也是极好的
2022年04月14日 13点04分
@🔥烈鸟乌冬面 就是粉状的,直接调凉皮?
2022年04月14日 14点04分
求辣椒油做法
2022年04月14日 14点04分
@山有枢♬ 很简单的,家常版干辣椒粉盐花椒粉油烧热了直接倒进去就行[吐舌],也可以加点黑白芝麻,从小家里都有油泼辣椒[哈哈],这是最简易的,小红书应该有各种版本的,
2022年04月14日 15点04分
level 15
我厨艺不佳,这几年给孩子做饭,常用调味品是牛肉粉,蒸鱼豉油,蚝油,用这几种调味,味道还挺好的
2022年04月14日 13点04分 15
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