level 11
华东丹尼尔
楼主
一杯破孤寂,两杯涤烦尘,三杯自生香,四季无烦闷。——题记
风来隔壁千家醉，雨过开坛十里香。如果你想试一试真正的茅台镇酿造的优质粮食酒，可以联系张胜17139231111发样品试试，加张胜时记得报接头暗号：“江湖夜雨茶”会有优惠哦！
我身边有很多酒友，为了喝上一杯好酒，专门跑去贵州茅台镇找酒。一开始我不是很理解，因为以前的我总觉得喝酒其实也就那么一回事。
直到前些年，因为心境的变化，我把多年喝茶积累起来的细咽慢品的功夫，放在喝白酒这件事上，一下子喝出了不同的滋味，不同的体验。
可以说是喝得我心旷神怡、神清气爽，那些个千差万别的口感，那些个浓酱清雅的风味，真是让人回味无穷，特别是优质的酱香酒，更是入口酱香浓郁、喉韵绵柔悠长、品后回味无穷。
前几日，无意间品到一款名叫“传奇上酱”的酱香小酒，这酒由贵群酒酒业销售有限公司经营，产自贵州仁怀茅台镇张仕艳酿酒厂。
老实说，不论是贵群酒业，还是张仕艳酿酒厂，在酱香酒的江湖中都只能算是籍籍无名的小字辈。刚看到贵群酒的名字时，我还以为“贵群”就像是“贵人”“贵友”“贵厂”一样的尊称呢，根本没把它往酒厂名字上靠。
张仕艳酿酒厂虽说酒厂不大，历史也不长，名气更不响，目前确实也还是酱酒江湖中的小字辈，但酒厂位于茅台镇7.5平方公里核心酿酒产区，得天独厚，天时地利，酒质喝着还是可以的。
酒厂规模虽然不大，但是在用料和工艺上却和大酒厂一样用心，秉承着茅台镇传统千年古法大曲坤沙12987酿造工艺，致力于酿真正的酱香白酒，酿一次酒，需要一年的时间。
每一瓶贵群酒，都是经历一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个周期下来要经过三十道工序、一百六十五个环节，最后还要装入陶坛窖藏经年后才罐装出厂。
多年的窖藏储存，促使酱香酒不断陈化老熟，生成了更多对人体有好处的物质，如乙酸乙酯、乳酸乙酯等，还产生多种芳香物质和单宁等有益物质。
工艺和原料上的坚守，也决定了一瓶真正酱香酒的价格不会很低。因为5斤粮食酿造1斤酱香酒，就凭红粱是三至五元/斤，小麦两到三元/斤。5斤粮食烤1斤酒，加上人工和损耗，这个成本大家都可以算的出来。
所以瓶装大曲坤沙酒的生产成本都不止三五十元一瓶的。而贵群酱香酒因为前面说过的牌子还不大，名气还不响，虽然品质还不错，但是价格也不高，对广大酒友来说还是非常的亲民。
说回到贵群酒的这款“传奇上酱”，最大的特点是酒花特别多、特别细密、特别持久，开瓶后酱香、焦香、糊香、粮香明显，轻抿一口，入口略显爆裂，酱香味道瞬间从舌尖散开，肆意地铺满整个口腔。
慢慢的让酒液轻滑入喉，吞咽不辣喉，有回甘，不上头，陈香也比较饱满，弥散整个鼻腔，让人回味无穷，可以说市面上同等价位的酱香酒，很少能找到这个品质
当然，酒好不好，我一个酒友品的说了不算，需要更多的酒友亲身去喝了才知道，这次有160位朋友参与了免费赠饮品鉴活动，大家的反馈总体上也都比较一致、比较客观，也欢迎同样喜欢酱香白酒的朋友们可以试试。
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2022年04月08日 03点04分
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直到前些年，因为心境的变化，我把多年喝茶积累起来的细咽慢品的功夫，放在喝白酒这件事上，一下子喝出了不同的滋味，不同的体验。
可以说是喝得我心旷神怡、神清气爽，那些个千差万别的口感，那些个浓酱清雅的风味，真是让人回味无穷，特别是优质的酱香酒，更是入口酱香浓郁、喉韵绵柔悠长、品后回味无穷。
前几日，无意间品到一款名叫“传奇上酱”的酱香小酒，这酒由贵群酒酒业销售有限公司经营，产自贵州仁怀茅台镇张仕艳酿酒厂。
老实说，不论是贵群酒业，还是张仕艳酿酒厂，在酱香酒的江湖中都只能算是籍籍无名的小字辈。刚看到贵群酒的名字时，我还以为“贵群”就像是“贵人”“贵友”“贵厂”一样的尊称呢，根本没把它往酒厂名字上靠。
张仕艳酿酒厂虽说酒厂不大，历史也不长，名气更不响，目前确实也还是酱酒江湖中的小字辈，但酒厂位于茅台镇7.5平方公里核心酿酒产区，得天独厚，天时地利，酒质喝着还是可以的。
酒厂规模虽然不大，但是在用料和工艺上却和大酒厂一样用心，秉承着茅台镇传统千年古法大曲坤沙12987酿造工艺，致力于酿真正的酱香白酒，酿一次酒，需要一年的时间。
每一瓶贵群酒，都是经历一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个周期下来要经过三十道工序、一百六十五个环节，最后还要装入陶坛窖藏经年后才罐装出厂。
多年的窖藏储存，促使酱香酒不断陈化老熟，生成了更多对人体有好处的物质，如乙酸乙酯、乳酸乙酯等，还产生多种芳香物质和单宁等有益物质。
工艺和原料上的坚守，也决定了一瓶真正酱香酒的价格不会很低。因为5斤粮食酿造1斤酱香酒，就凭红粱是三至五元/斤，小麦两到三元/斤。5斤粮食烤1斤酒，加上人工和损耗，这个成本大家都可以算的出来。
所以瓶装大曲坤沙酒的生产成本都不止三五十元一瓶的。而贵群酱香酒因为前面说过的牌子还不大，名气还不响，虽然品质还不错，但是价格也不高，对广大酒友来说还是非常的亲民。
说回到贵群酒的这款“传奇上酱”，最大的特点是酒花特别多、特别细密、特别持久，开瓶后酱香、焦香、糊香、粮香明显，轻抿一口，入口略显爆裂，酱香味道瞬间从舌尖散开，肆意地铺满整个口腔。
慢慢的让酒液轻滑入喉，吞咽不辣喉，有回甘，不上头，陈香也比较饱满，弥散整个鼻腔，让人回味无穷，可以说市面上同等价位的酱香酒，很少能找到这个品质
当然，酒好不好，我一个酒友品的说了不算，需要更多的酒友亲身去喝了才知道，这次有160位朋友参与了免费赠饮品鉴活动，大家的反馈总体上也都比较一致、比较客观，也欢迎同样喜欢酱香白酒的朋友们可以试试。
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