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六月的夜
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一品玉带糕:系传统名细糕点，已有300多年历史。产于居巢区烔炀河镇，用料考究，工艺独特，表皮为糕粉，中间是切碎成片的核桃仁等果料和佐料，营养丰富，美味可口。 严桥花生米：产于无为严桥镇，为传统工艺加工而成。原料精选花生仁，配以茴香、八角、橙皮、细盐、白糖等多种调料浸泡后晾干，再以温火焙烤。成品酥脆香甜，味美可口，一般花生米不可与其同日而语。 庐江小红头：为一种面点，又名油糖烧卖，形同盛开的石榴花状，小而圆，大如铜钱。食用时用素油炒炸为最佳，其特点是油糖滋润，甘腴细腻，味美爽口，香甜无渣。清光绪年间曾被列为贡品，奉献宫廷。 清溪观音糖：相传唐代清溪始制此糖,其形如观音手指，故名,并取观音济民之意。观音糖配料考究，制作精细，成品观音糖洁白、细嫩、有光泽，中有藕孔，入口酥脆，香甜鲜美，嚼之无渣。 西埠雪枣：因状如枣，白似雪而得名。制作时以精细粘粉为主要原料，其特点是配料考究，甜中有香，入口即酥，具有活肠益气之功能。 乌江霸王酥：原名蛤蟆酥，是和县乌江传统糕点，已有2000多年的历史，因霸王项羽而易名。霸王酥，内含多种人体必需的氨基酸和维生素，有咸甜两种，食之，酥松脆香，甜而不厌，油而不腻。曾赴北京、香港参展，深受好评。可惜的是没有图哦
2006年01月12日 03点01分
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